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半端野菜の救出にも◎ボリューム満点「野菜たっぷりスープパスタ」のバリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷蔵庫の余り野菜で作れるスープパスタ

まとめ買いをすると、いろいろな野菜が半端に余ってしまいませんか？ 今回は、そんな野菜を使って作るスープパスタをご紹介。半端野菜の消費ができるだけでなく、さまざまな種類の野菜を入れることでボリュームアップ！

買い物前のランチに作ろう

冷蔵庫に余っている野菜を使うことで、冷蔵庫の整理にも◎ 買い物に行く前のランチにおすすめです。ツナ缶やシーフードミックスなどを入れることでうまみが増して、しっかり満足できるパスタのできあがり。

だしうま♪和風スープパスタ

ランチ♪ダシが効いてるコク旨スープパスタ
ランチ♪ダシが効いてるコク旨スープパスタ by putimiko

豚肉　（豚コマ、バラ、など）、パスタ　（1.6ミリ）、水、ヒガシマルうどんスープの素、しめじ　（きのこ）、玉葱、白ワイン（料理酒）、ニンニク、塩胡椒、黒胡椒、炒りゴマ、きざみ葱、オリーブ油、唐辛子

ツナでうまみアップ

✽本掲載♡ワンポットできのこスープパスタ
✽本掲載♡ワンポットできのこスープパスタ by コトリサン

パスタ、ツナ(７０ｇのものを使っています)、お好きなキノコ、水、顆粒コンソメ、白ワイン(または酒)、ニンニク(すりおろす)、塩、胡椒、大葉

トマト缶でスープパスタ

ミネストローネ風トマトスープのパスタ
ミネストローネ風トマトスープのパスタ by きょん0601

トマトホール缶、じゃがいも、たまねぎ、きゃべつ、ベーコン、にんにく、鷹の爪、水、固形ブイヨン、パスタ、オリーブオイル、塩こしょう、粉チーズ、乾燥パセリ

シーフードミックスで本格味に

マヨが決めて♡地中海風スープスパ
マヨが決めて♡地中海風スープスパ by papikun

パスタ、玉ねぎ、セロリ（あれば）、ニンニク、カットトマト缶、コンソメ、バター、シーフードミックス、白ワイン、だし汁（水＋顆粒だし）、牛乳、生クリーム、マヨネーズ、塩胡椒（出来れば粗引き）、仕上げのトッピング

きのこたっぷりクリームパスタ

6種の木の子のクリームスープパスタ
6種の木の子のクリームスープパスタ by こつゆ514

玉ねぎ、しいたけ、舞茸、エリンギ、エノキ茸、しめじ、なめこ、ベーコン、ブロッコリー（ほうれん草、アスパラ、オクラでも）、塩、バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、パスタ、お湯、コンソメ

冷蔵庫に余っている野菜をたっぷり入れることで、食感や味に変化が出て食べごたえもアップ。ぜひ作ってみてください。 （TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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