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マヨネーズに＋αでおいしさアップ！こってり美味の「卵サラダ」の味バリエ

マヨネーズ＋αでおいしい「卵サラダ」

マヨネーズで味つけした卵サラダ。おいしいけれどなんとなく味がぼんやり……ということも。そこで、マヨネーズに調味料をちょい足しして作る卵サラダをご紹介します。マヨネーズとともに家にある調味料を入れてあえるだけなので、とても簡単！ いつもの卵サラダに飽きたときにもおすすめです。

メインを選ばない万能副菜

和食にも中華にも洋食にも登場する卵は、どんな味つけにもよく合う食材ですよね。メインおかずに合わせて副菜サラダを選ぶときも、調味料を変えるだけで◎ 洋風メインに合わせるときはコンソメ入り卵サラダ、中華メインならオイスターソース入り卵サラダなど、メインに合わせて作ってみましょう。

コンソメで洋風の風味増し

＊ポテト*タマゴサラダ♤
＊ポテト*タマゴサラダ♤ by かたかたこ

じゃがいも、キュウリ、固ゆでたまご、マヨネーズ、塩、コショウ、コンソメ

粒マスタードで大人味に

ブロッコリーと海老のごほうび卵サラダ
ブロッコリーと海老のごほうび卵サラダ by 鈴木美鈴

卵、ブロッコリー、海老(ブラックタイガー使用)、●水、●醤油・酒、●塩、★マヨネーズ、★こしょう、★粒マスタード

ケチャップを入れて甘さをプラス

オイスターソースで中華に寄せて

ちくわがおいしい！玉子サラダ♡
ちくわがおいしい！玉子サラダ♡ by おしす

ちくわ、酒、卵、カニカマ、きゅうり、★マヨネーズ、★オイスターソース、★スイートチリソース

卵サラダにコンソメやオイスターソースを入れるだけで、味わいがグッと増しそうですね。ぜひ今日の夕食に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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