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お弁当レシピ

お弁当に入ってると嬉しい♪トースターで簡単「ちくわの磯辺揚げ」バリエ

トースターで作る!ちくわの磯辺揚げ風

青のりが香るちくわの磯辺揚げは、お弁当に入っていたら嬉しいおかずの1つですね。今回は揚げずにトースターで作る磯辺揚げ風レシピのバリエーションをご紹介します。朝から油の入った鍋を用意しなくて済むので、今までより手軽に作れそう!組み合わせる食材を変えれば、たびたび作っても飽きがきません。

チーズやマヨでコクアップ

パン粉や天かすをまぶせばフライや天ぷらのような食感が楽しめ、チーズ・マヨネーズならコクが出ます。いろいろなバリエーションで、ちくわの磯辺揚げを楽しみましょう。

パン粉でフライ風

甘辛味のチーズ焼き

カリカリ天かすをまぶして

マヨネーズがポイント!

パン粉多めでサクサクに

副菜の材料として使われるちくわも、磯辺揚げ風に仕上げればごちそう感アップ!立派なお弁当のメインおかずになりますね。人気の磯辺揚げをさまざまなアレンジで楽しむトースター焼き、ふだんの磯辺揚げに飽きたらぜひお試しください。(TEXT:菱路子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

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