鶏肉でも豚肉でも！レンジで作る「チャーシュー」が絶品だった

暑い夏は火を使わず、レンジで作れるレシピが嬉しいですよね。そこで今回は、レンジで作れるおいしいチャーシューのレシピを部位別にご紹介。レンジだと固くならないの？ 本当に美味しくできる? などなど心配される方も多いかもしれませんが、コツさえつかめば柔らかく、美味しいチャーシューが簡単に作れますからご安心を。では、さっそくレシピをご覧ください。

ピックアップしたのは、鶏もも肉、鶏むね肉、豚コマ、豚バラブロックで作る4つのバリエ。どれもお手頃価格で手に入るものばかりなので、家計に優しいところも嬉しい。パサつきがちな鶏肉も、レンジならしっとり仕上がりますよ。

いかがですか？ 暑い夏に火を使わずに作れるレシピを知っていると大助かり。作っておけば、サラダやお弁当に入れたり、冷たい麵にのせたり、いろいろアレンジできますよ。もちろんそのままでも美味しいメインになってくれるレンチンチャーシュー！ さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）