【脱マンネリ】いろんな部位で楽しむ「豚肉レシピ」味バリエ5選

【脱マンネリ】いろんな部位で楽しむ「豚肉レシピ」味バリエ5選

部位×味付けでバリエ無限大!豚肉のメインおかず

こま肉、バラ、ロース…豚肉といってもさまざまな部位があり、それぞれに食感や味わいが違いますね。そこにいろいろな調味料を組み合わせれば、無限の豚肉レシピが生まれるといっても過言ではないはず! そこで今回は、豚肉の部位と味付けで広がる、豚肉バリエーションレシピをご紹介します。いつもお決まりの献立になってしまうというときに、ぜひ参考にしてみてください。

ケチャップ、塩など味付け多彩

子どもに人気のケチャップ味、やわらかな塩気が魅力の塩麹、さっぱりポン酢など、多彩な味付けで豚肉を味わい尽くしましょう。暑い日はピリッとコチュジャンもおすすめです。

豚こま×ケチャップ

☆話題入り☆豚小間肉でポークケチャップ♡ by Qmiぽ
☆話題入り感謝☆ 安い豚小間肉で作るしっかり味のポークチャップです。 玉ねぎとしめじも入れてかさ増し(*^.^*)

豚ロース×塩麹

漬けて焼くだけ!簡単!豚ロースの塩麹焼き by ayakat0911
材料が少ない簡単絶品レシピ♩こんがり色に食欲をそそる事間違いなしです♩(Instagram @ayaka_t0911)

豚ロース×バターポン酢

m豚のバターぽん酢焼き by *misacoro*
豚肉料理のマンネリ解消♪ササっとできてごはんも進みます♪

豚バラ×マヨ醤油

簡単!ズッキーニと豚バラのマヨ醤油炒め by ワールドオブコジコジ
ズッキーニと油の相性は抜群! 豚バラ肉の旨味とマヨ醤油のコクで美味しく召し上がれ♪

豚こま×コチュジャン

簡単☆豚こまのコチュジャン煮 by きゅい太郎
甘辛なコチュジャン味の豚こまが白いご飯にもおつまみにもぴったり♥ たっぷりのこんにゃくと玉ねぎで意外とヘルシーです♪

豚肉のスタミナ回復効果も期待でき、ご飯もしっかり食べられるレシピばかりですね。脂の多さや噛みごたえなどでお好みの部位を選んだあとは、味付けのチョイスも楽しんでレシピを選んでみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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