子どもが喜ぶ味が大集合!「秋鮭」のコク旨メインおかず

子どもが喜ぶ味が大集合!「秋鮭」のコク旨メインおかず

子どもが好きな鮭をアレンジ!

骨があまりなくて食べやすい鮭は、子どもに人気。鮭というと塩焼きのイメージが強いけれど、今回は秋にピッタリなこってり味にフィーチャーしてみました。濃いめの味付けは、新米が止まらなくなる美味しさ。ぜひいろいろな味バリエーションを楽しんでみてください。

子どもも喜ぶ5つの味わい

ひとくちに濃いめの味付けといっても、いろいろあります。今回は、子どもが喜びそうなマヨネーズ、オイスターソース、ガーリックバターなどを使った味付けをピックアップしてみました。

マヨネーズを衣に活用

揚げずに作る!☆秋鮭のフライ by ジャカランダ☆
少量のオリーブオイルで揚げ焼きで作るので カロリーカットに☆衣はマヨネーズで簡単♪あっという間にメインの一品が完成!

甘辛タレに絡めて

子供もパクパク♪秋鮭の甘辛、ゴマ絡め by moj
★本掲載・500レポ感謝★淡泊な秋鮭は、コンガリ焼いて甘辛なタレを絡めてたっぷりゴマを絡めます!見栄えも風味もUP♪

ガリバタ味

秋鮭ときのこで*ガリバタサーモン*  by KENチャン
秋の味覚☆ふっくらやわらか秋鮭と風味豊かなきのこを使って、ごはんがすすむガリバタサーモンのできあがり♪れぽ10感謝☆

クセになるオイマヨ

*コクうま!秋鮭と茄子のオイマヨ炒め* by ありさrecipe♡
オイスターソースとマヨネーズ=1:2の味付けはお魚でも◯!茄子にソースも絡んで美味! お弁当のおかずや朝食の1品でも◯!

ポン酢マヨ

うまいっ!フライパン一つで簡単鮭マヨ。 by やまのあやち
フライパン一つで簡単!ポン酢でヘルシー、とってもおいしい♪材料もシンプルで作りやすいです。子供も大人も大好きな味☆

いかがですか? 鮭は塩焼き派という人も、この記事を読んだら、きっといろいろな味にチャレンジしたくなるはず。実際、どれもご飯をモリモリ食べられる美味しさ。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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