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秋の夜長に！梅干しを使った「サッパリおつまみ」で家呑みはいかが？

梅干しおつまみでさっぱりと宅飲み

秋の夜長、お好みのお酒を手に家呑みを楽しむ方も多いと思います。お酒のおともに、さっぱりした梅味のおつまみはいかがですか？梅干しには二日酔いを予防する効果も期待でき、家呑みにぴったりの食材です。今回は梅干しを使ったおつまみのレシピをご紹介します。

魚や練り物と相性抜群

しらすやちくわ、はんぺんなどを組み合わせれば魚介のうまみを楽しめます。ヘルシーに呑みたいときは長いも＆きゅうりあえがおすすめ！その日の気分によって選べるおつまみレシピを5つ集めました。

オクラしらすあえ

オクラしらす(小女子)の梅肉だし醤油和え
オクラしらす(小女子)の梅肉だし醤油和え by ♪こみき♪

オクラ、しらすor小女子(お好きな方で)、梅肉、かつおぶし、塩昆布、だし醤油

いわしの梅しそ巻き

いわしの梅しそ巻き焼き
いわしの梅しそ巻き焼き by koumedesu

いわし、梅干し（カリカリ梅不可）、大葉、しょうゆ、お酒

はんぺん梅だんご

●はんぺん梅だんご●
●はんぺん梅だんご● by naonaos

はんぺん、★マヨネーズ、★梅干し、★大葉、★ツナ(缶)、★かつお節、醤油

ちくわとネギの和えもの

✿ちくわのネギ梅和え✿
✿ちくわのネギ梅和え✿ by ぽろん５２６

ちくわ（ニッスイ活ちくわ）、◎梅干し（大）、◎細ネギ、◎生姜（みじん切り）、◎醤油、◎砂糖、◎胡麻油、◎酢、鰹節（お好みで）

コロコロ長いも＆きゅうりあえ

長いも＆きゅうりのコロコロ梅ぽんおつまみ
長いも＆きゅうりのコロコロ梅ぽんおつまみ by Mimosa♡

きゅうり、長芋、梅干し、ポン酢しょう油、かつお節（小袋）、■みりん（梅干の塩分が強めの場合）、■炒りゴマ

さっぱりしていて翌日にひびきにくい梅干しのおつまみは、平日の晩酌にも大活躍すること間違いなし！お好みのお酒がさらにおいしく楽しめることでしょう。今夜の晩酌にさっそく試してみてはいかがでしょうか。（TEXT：菱路子）

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