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節約レシピ

家計のピンチにはこれ！安ウマ食材「豆腐＆豆苗」コンビが大活躍

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ヘルシーでリーズナブルなおかず

今は年末に向けてお金を貯めていきたい時期。でも、食事の品数を減らしたり、ボリュームを落としたりしたくはない…。そんなときは、お助け食材をフルに活用しましょう。

今日使うのは「豆腐」と「豆苗」の豆豆コンビ。2つともスーパーにある定番食材です。そして、どちらもとっても安価でヘルシー！ しかも使いやすく、相性もバッチリなんです。

シンプルな和え物

豆苗と豆腐の和え物
豆苗と豆腐の和え物 by batako0722

絹豆腐、豆苗、塩、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆だし汁、☆すり黒ごま、☆鰹節

ベーコンの旨味たっぷり

豆腐入り豆苗とベーコンのオイスター炒め
豆腐入り豆苗とベーコンのオイスター炒め by miyuki12

ベーコン、にんにく、●豆苗、●えのき茸(お好みの茸）、●木綿豆腐、★オイスターソース、★砂糖、塩コショウ

サラダであっさり♪

シンプル！豆苗と豆腐のサラダ♪
シンプル！豆苗と豆腐のサラダ♪ by とんすけ♪

豆腐、絹豆腐、ハーフベーコン、胡麻ドレッシング

食べ応え◎あんかけ豆腐

豆苗とカニカマであんかけ豆腐
豆苗とカニカマであんかけ豆腐 by meg115

豆腐、豆苗、椎茸、エノキ、カニカマ、めんつゆ、水、片栗粉、ネギ、生姜

「豆豆コンビ」は私たちの家計の味方といっても過言ではありません。豆腐だけでは寂しいですが、豆苗を加えることでシャキシャキ食感も加わり、満腹度もアップ！ スーパーに行ったらぜひ手にとってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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