マンネリ解消!パクパク食べられる「ごぼう」の洋風レシピ

マンネリ解消!パクパク食べられる「ごぼう」の洋風レシピ

いつもの料理に飽きたら…

「ごぼう」といえば、筑前煮やきんぴら、豚汁など和食のイメージが強い食材。でも、じつは意外に洋風アレンジも美味しいんです。今回は、定番の味わいに飽きたときにぴったりのレパートリーをお届けします。洋風アレンジはビールやワインなどお酒にもよく合いますよ~。

いろいろ作ってみて!

今回のラインアップは、おかず&副菜の豪華バージョンです。気分やTPOに合わせてチョイスしてくださいね。

ポタージュにしても

牛蒡の洋風ポタージュ by まきーころ
優しい味わい。 子供に美味しくたっぷり野菜を食べてほしくて♡ H25.6話題入り感謝♡

チーズとの相性もバッチリ

炒めごぼうとマカロニのとろ~りチーズ和え by きのこのおうち
しゃきしゃきごぼうととろ~りチーズの組み合わせがクセになる、洋風おかずです♪ 付け合せやお弁当の一品にも。

クセになるマヨ味きんぴら

ちょっぴり洋風の明太マヨきんぴら by satosayo
油じゃなくてマヨネーズで炒めます。辛さの調整は明太子で♪お弁当にもぴったりのきんぴらはいいおかずになります!

ガーリックマヨが食欲をソソる

ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ by oNACHIKOo
ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫

こんがり焼けたチーズ&ごぼうがたまらない

♫カリカリ♡ごぼうのチーズ焼き♫ by ✿かりん✿
チーズ風味で、カリカリに焼けたゴボウ☆ついつい食べ過ぎちゃう味です♡お子様にも食べやすい味ですよ♫

ごぼう特有の味わいが苦手というお子さんも、洋風の味つけなら食べやすくなり、ペロリと平らげてくれそうですね。ぜひこの機会にお試しください。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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