「ごぼう」といえば、筑前煮やきんぴら、豚汁など和食のイメージが強い食材。でも、じつは意外に洋風アレンジも美味しいんです。今回は、定番の味わいに飽きたときにぴったりのレパートリーをお届けします。洋風アレンジはビールやワインなどお酒にもよく合いますよ～。
今回のラインアップは、おかず＆副菜の豪華バージョンです。気分やTPOに合わせてチョイスしてくださいね。
ごぼう特有の味わいが苦手というお子さんも、洋風の味つけなら食べやすくなり、ペロリと平らげてくれそうですね。ぜひこの機会にお試しください。（TEXT：森智子）
