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体いたわりレシピ！ぽっかぽか美味「にゅうめん」バリエ6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏より冬のほうが食べたくなる!?

そうめんは夏に食べるものというイメージを持っている方が多いかもしれませんね。夏が終わると「また来年」と思っている方！ このレシピを知ってしまったら、夏より冬にそうめんを買う機会が増えるかもしれません。温かく煮て食べるそうめんは、寒い季節に食べると心からホッとできます。

ほんわりあったか「にゅうめん」でぽっかぽか

寒さが厳しくなってくると、体調をくずしやすくなったり、疲れが出やすくなります。そんなときは、体の中から温まる「にゅうめん」でぽかぽか温まりましょう。

かき玉にゅうめん

めんつゆで簡単！かきたまにゅうめん
めんつゆで簡単！かきたまにゅうめん by sachi825

そうめん、玉子、◎水、◎めんつゆ(3倍濃縮）、○片栗粉、○水、青ネギ(小口切り)

関西風白だしにゅうめん

超簡単。関西風うどん＆にゅうめん♫
超簡単。関西風うどん＆にゅうめん♫ by ♪こみき♪

茹でうどんorそうめん、水、白だし、ほんだし(顆粒)、油揚げ、豚肉(切り落とし)、刻みネギ、一味・七味唐辛子

鶏がらスープにゅうめん

温まりましょ❣️白菜と鶏のあっさり煮麺
温まりましょ❣️白菜と鶏のあっさり煮麺 by yesmama

鶏もも肉（お好きな部位でも）、白菜、鶏がらスープの素、素麺、料理酒、水

カレーにゅうめん

ほっこり❣❣カレーにゅうめん(*^^*)
ほっこり❣❣カレーにゅうめん(*^^*) by ﾋﾟﾛﾐ♡

素麺、豚肉細切れ、玉ねぎ、水、☆だしの素、☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、☆カレー粉(S&Bの赤缶使用)、☆みりん、☆ハイミー、片栗粉、水

鶏がら梅にゅうめん

簡単！あっさり梅にゅうめん
簡単！あっさり梅にゅうめん by kmy35

素麺、■スープ、お湯、鶏がらスープの素(顆粒)、梅干し、塩コショウ、トッピング、ささみ（茹でたもの）、刻みネギ 、大葉 、粗挽き黒こしょう

台湾風とろとろにゅうめん

台湾麺線風◎とろとろにゅうめん
台湾麺線風◎とろとろにゅうめん by yumyumヤミー☆

豚ミンチ、ゴマ油、かつお出汁、★おろしニンニク、★おろし生姜、★オイスターソース、★酒、★塩、★醤油、片栗粉、三つ葉、そうめん

にゅうめんのおいしさにハマると、夏より冬のほうがそうめんの消費率が上がるという家庭もあるのだそう。うどんでもラーメンでもなく、細い麺と温かいスープのバランスが、寒い季節の癒やしになることでしょう。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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