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大晦日にもおせちにも◎簡単なのに華やかな「肉レシピ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

年末年始にお手軽華やか肉レシピはいかが？

大晦日からお正月までごちそうが続きますね。大晦日の年越しそば、おせちにあとひと品ほしい、子供も喜ぶボリュームメニューがほしい、そんなことはありませんか？そんな時におすすめなのがお肉を使った華やかレシピです。見た目も豪なお肉のボリュームメニューは、作るのが大変そうですが実は意外と簡単！忙しい年末でもパパっとあとひと品作る事ができますよ。

和風＆煮るだけレシピ♪

大晦日の年越しそばやお正月のおせちに合わせることも考えるならば、おすすめの味付けは和風ベース。今回ご紹介するレシピは、和風の味付けながら煮るだけの本当に簡単に作ることができるメニューばかりです。じっくり煮ることでよりおいしくなりますよ！

フライパンでお手軽角煮♪

ほっとくだけ♡豚の角煮フライパンで＾＾
ほっとくだけ♡豚の角煮フライパンで＾＾ by ゆうまのママ。

豚バラブロック、だし汁(水＋顆粒だし)or(水＋白だし)、生姜チューブ、砂糖、酒、醤油、みりん

ボリューム満点！スペアリブ

フライパンひとつで簡単スペアリブ♪
フライパンひとつで簡単スペアリブ♪ by ☆健康美活キッチン☆

豚のスペアリブ、☆にんにく(すりおろし)、☆生姜(すりおろし)、☆日本酒、☆ハチミツ(無ければ砂糖)、☆醤油、黒胡椒、水、オリーブオイル(無ければ普段お使いの油)

しっとり美味なチキンロール

鶏むね肉のチキンロール（野菜巻き）
鶏むね肉のチキンロール（野菜巻き） by ゆめ。

鶏むね肉、人参、ごぼう、いんげん、★醤油・みりん・酒、★砂糖、★水、油

年末年始の食卓に華やかでボリュームあるお肉料理が食卓にあれば、更に楽しくなりそうですね。どれも簡単なメニューばかりなのでぜひ作ってみてくださいね！（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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