cookpad news
メインおかず

大晦日にもおせちにも◎簡単なのに華やかな「肉レシピ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

年末年始にお手軽華やか肉レシピはいかが？

大晦日からお正月までごちそうが続きますね。大晦日の年越しそば、おせちにあとひと品ほしい、子供も喜ぶボリュームメニューがほしい、そんなことはありませんか？そんな時におすすめなのがお肉を使った華やかレシピです。見た目も豪なお肉のボリュームメニューは、作るのが大変そうですが実は意外と簡単！忙しい年末でもパパっとあとひと品作る事ができますよ。

和風＆煮るだけレシピ♪

大晦日の年越しそばやお正月のおせちに合わせることも考えるならば、おすすめの味付けは和風ベース。今回ご紹介するレシピは、和風の味付けながら煮るだけの本当に簡単に作ることができるメニューばかりです。じっくり煮ることでよりおいしくなりますよ！

フライパンでお手軽角煮♪

ほっとくだけ♡豚の角煮フライパンで＾＾
ほっとくだけ♡豚の角煮フライパンで＾＾ by ゆうまのママ。

豚バラブロック、だし汁(水＋顆粒だし)or(水＋白だし)、生姜チューブ、砂糖、酒、醤油、みりん

ボリューム満点！スペアリブ

フライパンひとつで簡単スペアリブ♪
フライパンひとつで簡単スペアリブ♪ by ☆健康美活キッチン☆

豚のスペアリブ、☆にんにく(すりおろし)、☆生姜(すりおろし)、☆日本酒、☆ハチミツ(無ければ砂糖)、☆醤油、黒胡椒、水、オリーブオイル(無ければ普段お使いの油)

しっとり美味なチキンロール

鶏むね肉のチキンロール（野菜巻き）
鶏むね肉のチキンロール（野菜巻き） by ゆめ。

鶏むね肉、人参、ごぼう、いんげん、★醤油・みりん・酒、★砂糖、★水、油

年末年始の食卓に華やかでボリュームあるお肉料理が食卓にあれば、更に楽しくなりそうですね。どれも簡単なメニューばかりなのでぜひ作ってみてくださいね！（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
簡単なのに旨すぎ！ブロッコリー白だし副菜 2023年10月27日 07:00
煮物に飽きたら揚げてみて！サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
当日作れてインパクト大！子ども喜ぶ「ハロウィンごはん」 2023年10月30日 21:00
材料2つだけ！「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
おもてなしや持ち寄りに◎冷凍パイシート×市販品で食卓を簡単格上げ 2023年12月10日 15:00
【殿堂入り目前】長ねぎだけなのに「甘うまスープ」 2023年12月15日 19:00
スーパーのお正月休みも怖くない！知っておきたい「肉の保存ワザ」 2023年12月16日 17:00
次はどこを食べよう？切るだけで完成「りんごのジェンガ」で盛り上がろう 2023年12月18日 07:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
ゆで時間が半分に！ツルツル絶品「そばのゆで方」裏ワザ 2023年12月29日 17:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
その手があったか！「お雑煮」づくりに役立つ裏ワザ 2023年12月31日 06:00
黄金比率で間違いのないおいしさ！年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
15分煮るだけ！あっという間に味しみしみ「鶏チャーシュー」 2023年12月31日 16:00
無性に食べたくなる！「立ち食いそば」の味をおうちで再現 2023年12月31日 18:00
何かと出費がかさむこの時期に！鶏むね肉1枚で大満足メイン 2023年12月01日 16:00
定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選 2023年12月07日 21:00
見た目も味も大満足！パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
【殿堂入り目前レシピも！】食卓が華やぐ「カプレーゼ」レシピ4選 2023年12月18日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
今年は手作りおせちにしてみる？定番のおせち煮物料理3選 2023年12月26日 21:00
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる！絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
ご飯もパンもない朝は餅！スピード朝ごはんでパワーチャージ 2024年01月27日 06:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
驚きの組み合わせ！新感覚「マカロニサラダ」 2024年01月05日 11:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
新年を祝うフランス菓子「ガレット・デ・ロワ」が美しすぎる 2024年01月06日 07:00
ヘルシー＆お財布にも◎「えのきと白滝」のすき焼き風煮が濃厚絶品 2024年01月22日 17:00
切って干すだけ！ 自家製「切り干し大根」が意外に簡単で役に立つ 2024年01月27日 21:00
お餅に飽きたらこれ！甘じょっぱくサクサクの「塩きな粉おかき」がおやつにぴったり 2024年01月04日 12:00
お粥なのに食べごたえたっぷり！「サムギョプサル風アジアン粥」ならヘルシーでも大満足 2024年01月08日 11:00
お正月の食べすぎをリセット！材料費100円以下でヘルシー「白菜のお好み焼き」 2024年01月15日 13:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
普通のサラダに飽きたら試して！卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
たくさん作りたくなる！気分が上がる「かわいい餃子」4選 2024年02月26日 07:00
700人絶賛！ご飯が進む「豚こまとしめじの甘辛」 2024年02月26日 08:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
あと1品にもぴったり。ほうれん草+1食材の作りおき 2024年03月10日 16:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
フライパンで簡単皮いらず！春キャベツでうまみジューシー「花焼売」 2024年03月30日 21:00
サラダだけじゃない！「カット野菜」で時短ワザ4選 2024年04月09日 08:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
10分完成！豚肉と小松菜のパパッと主菜 2024年04月15日 08:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
お正月に食べたい「和のケーキ」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら