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年末年始の出費に備えよう！豚こまで作る絶品「すき焼き」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みんな大好きな「すき焼き」

冬に食べたくなる「すき焼き」。甘辛いタレの染みた牛肉は、箸の止まらなくなるおいしさです。とはいえ、いろいろ物入りな年末年始は、予算の都合もあり、「すき焼き」は我慢という人も多いかもしれません。今回は、気分だけでも「すき焼き」を味わいたいという人にピッタリなレシピをご紹介。ちょっとした工夫で、おいしく食べられるので、ぜひ試してみてくださいね。

使うのは人気のあの食材

ピックアップしたのは、牛肉の代わりに、豚こまで作る「すき焼き」。油揚げや厚揚げをたっぷり入れたりすることで、おいしさが増しますよ。

油揚げをプラス

簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め
簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め by たっぷりん子

豚こま、片栗粉、玉ねぎ、油揚げ（油抜き済）、青ねぎ、調味料、砂糖、醤油、みりん、ほんだし、炒め用、サラダ油

厚揚げを入れても

節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風
節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風 by sacchiん

豚肉こま切れ、厚揚げ（四角いの）、玉ねぎ（大）、糸こんにゃく、サラダ油、☆醤油、☆酒、☆砂糖、青ネギ（あれば）

お好みの野菜を加えて

豚こま肉で♡節約！すき焼き
豚こま肉で♡節約！すき焼き by まちゃみ♪ママ

割り下、砂糖、濃口しょうゆ、みりん、酒　※なければ、みりんをプラス！、具材、豚こま切れ肉、白菜、人参、しめじ、糸こんにゃく、豆腐、ネギ

いろいろお金のかかる時期だからと「すき焼き」を我慢していた人も、リーズナブルな食材で作れる今回のレシピなら、気軽に食べられますね。牛肉はもちろん絶品だけれど、豚こまにもまた違ったおいしさがありますよ。ぜひ試してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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