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個性豊かなラインナップ！冷やし固めるだけで作れる「絶品プリン」5選

2021年02月15日更新

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食感も見た目も楽しめる「プリン」大集合

日々の忙しさで体も心も疲れが溜まっていませんか？そんなときは甘いものでも食べて、疲れを癒してあげましょう。おすすめは、手作りおやつの定番「プリン」。冷やし固めて作るタイプなら、調理の負担も少なく、とっても簡単においしいプリンを楽しむことができます。

作り方を教えてくれたのは、クックパッドアンバサダーとして活躍中のいづみうなさん、ちーすけ♡さん、gonta＊さん、MI‐RINさん、AyakoOOOOOさん。皆さんのキッチンから、テンション爆上がりのかわいいプリン５品をご紹介します。

板ゼラチン、牛乳、グラニュー糖、※あればバターミルクパウダー（またはスキムミルク）、卵（Lサイズ）、塩、カラメルソース、バニラオイル（バニラビーンズ）

「蒸すタイプのプリンは“す”が入ってしまうこともしばしば。ゼラチンタイプだとその失敗がないので誰でも簡単に作れます。卵の味を残しつつ、ふるふる食感になるように水分を調節したレシピです」（いづみうなさん）

豆乳、砂糖、ゼラチンパウダー、黒蜜

「うちの子どもたちが小さい頃から大人になっても永遠食べ続けているおやつプリンです。材料も少なくめっちゃ簡単！コツはゼラチンをきれいに溶かすことだけです（笑）」（ちーすけ♡さん）

ミルクプリン■、牛乳、砂糖、●粉ゼラチン、●水、バニラエッセンス、キウイソース■、ゼスプリ・グリーンキウイ、ハチミツ、レモン汁

「キウイソースの酸味とさっぱりしたミルクプリンが絶妙なハーモニーを生み出します。キウイソースは、作りたてがおいしいです」（gonta＊さん）

★白あん、★水、★粉寒天、★塩、豆乳(または牛乳)、苺(トッピング）

「お鍋ひとつで作れるので、洗い物が少なくてラクチンです。お鍋で加熱した後は冷やして固めるだけなので、その日のうちに食べられます。寒天・豆乳使用でとてもヘルシー！苺とも相性抜群です！」（MI‐RINさん）

チョコレート、牛乳、砂糖、ゼラチン、水、ココア(ブラックココアがおすすめ)、マーブルチョコや小枝など

「側面に牛柄をつける場合は、必ず粗熱がとれてから入れること。熱いうちだと側面のチョコが溶けて混ざってしまうので要注意です」（AyakoOOOOOさん）

どのレシピもオーブンや蒸し器を使わず、冷やし固めるだけで作れるのがおすすめポイント。特別な道具を使わなくていいので、これまでプリンを作ったことがない人も気軽に挑戦できますよ。

また、卵やカラメルを使った王道のカスタードプリンだけでなく、豆乳やフルーツソース、白あん、チョコレートなどを使っていて、味も見た目も個性豊か。一口食べれば元気になれること間違いありません。かわいくておいしいプリンで幸せチャージしましょう！

(TEXT:河野友美子)

クックパッドニュース編集部

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2021年02月15日更新