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コラム

使いこなせてる？人気の【ココナッツオイル】活用まとめ 〜おかず編〜

昨年から人気継続中のココナッツオイル。クックパッドニュースでも幾度となく取り上げてきましたが…、

管理栄養士がまとめました。ココナッツオイルに含まれる成分が持つ効果とは？
2014年12月07日
ローラもオススメ！ココナッツオイルを料理に使おう！！
2015年01月14日
品切れ続出！アルツハイマー予防に効果ありと話題の“ココナッツオイル”って？
2014年01月28日

皆さん上手く使いこなせていますか？ダイエットによし！美容によし！アルツハイマーにもよし！と、いいこと尽くしで買ってみたものの、結局キッチンの端で眠らせてしまっている方もいるのでは？ そこで今回、普段の生活で無理なく使いこなすことができるレシピを紹介します。

スイーツだけじゃないっ！ココナッツオイルで献立完成

クックパッド話題のキッチン内でレシピエールとして活躍する、soyuminaさんとsachi825さんのキッチンで、今すぐ挑戦できるココナッツオイルレシピを見つけましたよ♪

主食：缶詰&ココナッツの節約カレー

鯖缶ココナッツオイルココミルスープカレー
鯖缶ココナッツオイルココミルスープカレー by soyumina

サバ水煮缶、マッシュルーム(椎茸、しめじ、舞茸等のきのこ類)、ニンニク(すりおろし 又は みじん切り)、生姜(すりおろし 又は みじん切り)、玉ねぎ(すりおろし 又は みじん切り)、はちみつ又は砂糖、ココナッツミルク、ココナッツオイル、市販のカレー粉、塩、胡椒、※カイエンペッパー(辛さの調節に)

副菜：速攻できちゃうマリネ

✺ココナッツオイル✺ぷちとまとマリネ
✺ココナッツオイル✺ぷちとまとマリネ by soyumina

プチトマト、◆ココナッツオイル、◆蜂蜜、◆塩、胡椒、◆酢、◆レモン汁

汁物：野菜の甘味とうま〜くマッチング！

ココナッツ香る☆かぼちゃのぽたーじゅ♪
ココナッツ香る☆かぼちゃのぽたーじゅ♪ by sachi825

かぼちゃ、玉ねぎ、ココナッツオイル、水、コンソメ顆粒、ローリエの葉、牛乳、塩・ホワイトペッパー、トッピング用、パセリ(みじん切り)

ハードルが高いと思っていたココナッツオイルもこれなら気軽に活用できますね♪ 美と健康は継続が力なり！soyuminaさんとsachi825さんは他にもココナッツオイルレシピを紹介しているので是非レシピをチェックしてみてくださいね♪

ココナッツオイルレシピの幅広がる！キッチンはこちらから

soyumina
ようこそSoyuminaキッチンへ (ó㉨ò)ﾉ ♡食べる事 作る事も毎日の日々が勉強中です☆のんびりマイペースkitchenですがどうぞよろしくお願いいたします　不定期でレシピの見直し削...

sachi825
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ 《instagram》https://instagram.com/sachi825/ 《Threads》https://www.thre...
連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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