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ヘルシー&節約に!定番肉料理を「鶏ささみ」で作るレシピ5選

「ささみ」で健康を気遣った献立づくり

ヘルシーで節約食材としても人気の高い「鶏ささみ」を使ったレシピを紹介。肉料理の定番「唐揚げ」「ハンバーグ」「酢豚」などを「ささみ」に置き換えることで健康的な食卓に!

ささみでもパサパサ感なし

タルタルソースとの相性も抜群

しっかり下味がついて美味

揚げずにヘルシー!野菜もいっぱい食べられる

豆腐とあわせてふわふわハンバーグに!

優秀すぎる「ささみ」で春の食卓を楽しむ

春は環境の変化で体の不調を訴える人が多くなる時期。バランスのよい食事をとり、しっかりと体調管理を意識することが大切です。

そんなとき活躍してくれるのが「ささみ」。低カロリーで高タンパク、さらに疲労を回復してくれる効果も。脂肪分が少ないので消化吸収がよく、胃腸への負担も抑えることができます。

ささみが優れているのは栄養面だけでなく、低価格でお財布に優しいのも嬉しいところ。何かと出費が増える春でも取り入れやすい食材です。

牛肉は価格が高いし、豚肉も飽きてきた…というときは、ささみの出番。いつもの定番肉料理もささみで作ることでヘルシー&リーズナブルになるので、ぜひお試しください。(TEXT:河野友美子)

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