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ささっと作れる!きゅうりの「5分漬け」が副菜に大活躍

クックパッドニュース編集部

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漬け時間はたったの5分!きゅうりの漬け物

カリポリおいしいきゅうりの漬け物が、5分漬けるだけで完成!食べる直前にささっと仕込める、漬け物レシピをご紹介します。なにか副菜がほしい時や、お弁当のおかずに便利ですよ。

白だしでかんたん和風

鶏ガラスープ+ごま油で中華風

柚子胡椒+めんつゆでピリッとおいしく

スピード漬けは薄切りがポイント

少し甘めの和風やピリ辛漬け、ごま油香る中華風など、さまざまな味付けの5分漬けレシピを集めました。きゅうりは薄く切って、短時間で味がしみこむようにするのがポイントです。

いろいろなメインおかずに合う漬け物が、スーパーで買わずに自作できるのは嬉しいですね。夏に向けて安く入手できるきゅうりの食べ方のバリエーションに、5分漬けを加えて活用してみませんか。

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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