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ささっと作れる！きゅうりの「5分漬け」が副菜に大活躍

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

漬け時間はたったの5分！きゅうりの漬け物

カリポリおいしいきゅうりの漬け物が、5分漬けるだけで完成！食べる直前にささっと仕込める、漬け物レシピをご紹介します。なにか副菜がほしい時や、お弁当のおかずに便利ですよ。

白だしでかんたん和風

白だし5分で☆簡単きゅうりの浅漬け
白だし5分で☆簡単きゅうりの浅漬け by たまきの嫁

きゅうり、白だし、砂糖

鶏ガラスープ＋ごま油で中華風

きゅうり大量消費！5分で韓国風浅漬け
きゅうり大量消費！5分で韓国風浅漬け by Raccomam

きゅうり、胡麻油、鶏ガラスープの素、すりごま

柚子胡椒＋めんつゆでピリッとおいしく

【お弁当】❀速攻☆きゅうり柚子胡椒漬け❀
【お弁当】❀速攻☆きゅうり柚子胡椒漬け❀ by 結真は道産子♪

きゅうり、塩、☆柚子胡椒、☆めんつゆ《3倍濃縮タイプ》

スピード漬けは薄切りがポイント

少し甘めの和風やピリ辛漬け、ごま油香る中華風など、さまざまな味付けの5分漬けレシピを集めました。きゅうりは薄く切って、短時間で味がしみこむようにするのがポイントです。

いろいろなメインおかずに合う漬け物が、スーパーで買わずに自作できるのは嬉しいですね。夏に向けて安く入手できるきゅうりの食べ方のバリエーションに、5分漬けを加えて活用してみませんか。

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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