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お弁当レシピ

【前日の余りを朝使う】「おつまみ＆お弁当にもOKなレシピ」を集めました！

一度の調理で夜＆朝に活躍！

晩酌のおつまみを作るついでに、お弁当のおかずも仕込めたらラクですよね。今回はお弁当のおかずにも転用できる、ワザありおつまみのレシピをご紹介。忙しい朝の調理時間を上手にカットできますよ。

ワンポイントになる、しましまちくわ

お弁当におつまみに♪ちくわのしましま
お弁当におつまみに♪ちくわのしましま by アキコフスキー

ちくわ、スライスチーズ、海苔

もっちり！里芋の磯辺もち

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★
お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★ by トイロ＊

里芋、酒、●片栗粉、●塩、味付け海苔、サラダ油、★めんつゆ（２倍濃縮タイプ）、★砂糖

彩りもきれいなタラコの卵焼き

お弁当・オツマミに★タラコの玉子焼き
お弁当・オツマミに★タラコの玉子焼き by しじみ◎

タラコ 、卵

あっさりサクサク、キャベツ春巻き

お弁当におつまみに☆キャベツの三角春巻き
お弁当におつまみに☆キャベツの三角春巻き by だのん☆彡

春巻の皮、キャベツ、カニカマ、塩(塩もみ用)、塩、こしょう、マヨネーズ、小麦粉、水

かわいい見た目で気持ちが上がる

お弁当にもOK！の、おつまみレシピを集めました。形や色がかわいいレシピが多いので、お弁当のワンポイントにもぴったり。もちろん、晩酌の席も華やかになって、楽しい気分でお酒が飲めますね。ついつい食べすぎてお弁当の分が残らなかった！という事態にはご注意を。

おつまみ＆お弁当の調理が一度にできると、洗いものやゴミの処理もまとめて済ませられるので、調理時間のほかにも時間が節約できます。良いところがたくさんのお弁当＆おつまみレシピ、忙しい日の晩酌にぜひ活用してください。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
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