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旬の果物をコトコト煮て作る。甘さひかえめ「コンフィチュール」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

素材の味を楽しめる「コンフィチュール」

休日のおうち時間に作りたい、旬の果物を使った自家製コンフィチュールをご紹介します。果物の味わいをいかし、甘さひかえめに仕上げたコンフィチュールは絶品ですよ。

キウイ

簡単★キウイジャム（コンフィチュール）
簡単★キウイジャム（コンフィチュール） by kaikinmama

キウイフルーツ、砂糖、レモン絞り汁

甘夏

甘夏のコンフィチュール（ジャム）
甘夏のコンフィチュール（ジャム） by ミトンミトン

甘夏、砂糖、オレンジジュース

さくらんぼ

さくらんぼのコンフィチュール
さくらんぼのコンフィチュール by yukiじるし

さくらんぼ、砂糖、レモン汁

バナナ

バナナ+ラム酒のコンフィチュール
バナナ+ラム酒のコンフィチュール by 〜みみ〜

バナナ、♡グラニュー糖、♡レモン汁、♡バニラビーンズ（中身をよくこそぐ）、ラム酒

パイナップル

パイナップルのコンフィチュール(ジャム)
パイナップルのコンフィチュール(ジャム) by シルフィー

パイナップル、レモン、グラニュー糖

甘さ控えめで素材の味を楽しもう

旬の果物から通年売られている果物まで、さまざまな果物で作るコンフィチュールをご紹介しました。時間がある休日に作っておくのがおすすめ。

朝食のパンやヨーグルトに付けるのはもちろん、ポークソテーやチキンソテーのソースの隠し味などにも使用できそうです。

自家製ならではのやさしい味わいで、気持ちもほっこりしますよ。ぜひ、お好みの果物でコンフィチュールを作ってみてください。 （TEXT：若子みな美）

※ピクルス、ジャムなどの作りおきをする際、容器は熱湯消毒をしてから使用しましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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