休日のおうち時間に作りたい、旬の果物を使った自家製コンフィチュールをご紹介します。果物の味わいをいかし、甘さひかえめに仕上げたコンフィチュールは絶品ですよ。
旬の果物から通年売られている果物まで、さまざまな果物で作るコンフィチュールをご紹介しました。時間がある休日に作っておくのがおすすめ。
朝食のパンやヨーグルトに付けるのはもちろん、ポークソテーやチキンソテーのソースの隠し味などにも使用できそうです。
自家製ならではのやさしい味わいで、気持ちもほっこりしますよ。ぜひ、お好みの果物でコンフィチュールを作ってみてください。 （TEXT：若子みな美）
※ピクルス、ジャムなどの作りおきをする際、容器は熱湯消毒をしてから使用しましょう。
