【保存版】パサパサの「鶏むね肉」をジューシーにする魔法のテク

手頃な鶏むね肉をジューシーにできる、簡単な裏ワザレシピをご紹介します。今までパサパサしてしまっていた人も、大満足のおいしさに仕上がります。

鶏むね肉を使いたいときにサッと用意できる、便利な裏ワザ。一人暮らしの方でもすぐにできる手軽さが嬉しいですね。10分ほど漬け込むものから、2日ほど寝かせる本格的なものまで、お好みの仕上がりを選びましょう。

身近にある砂糖やマヨネーズでできるワザなら、思い立ったときにすぐ試せるはず。重曹や塩のブライン液や、酒や塩などを使用する「塩鶏風」など興味深いものばかり。

手頃な鶏むね肉のおいしさがアップする裏ワザで、料理の仕上がりもグレードアップします。いつもと違ったジューシーな味わいで大満足の食事を楽しんでみませんか？

画像提供：ピクスタ