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週末のティータイムに食べたい。オトナ味の「スパイスケーキ」はいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

香るスパイスがたまらないスパイスケーキバリエ4選

シナモンやナツメグが香るオトナなスパイスケーキのバリエーションをご紹介します。レーズンケーキ、りんごのケーキ、バナナケーキなどもひと味違う風味に。

レーズンケーキとナツメグが合う

スパイス香るレーズンのケーキ
スパイス香るレーズンのケーキ by cafe0305

★薄力粉、★アーモンドプードル、★ベーキングパウダー、★シナモン＆ナツメグパウダー、マーガリン、卵、きび砂糖、牛乳、レーズン(他のドライフルーツでも)、バニラエッセンス

おからアップルケーキにも

おからパウダーでしっとりアップルケーキ
おからパウダーでしっとりアップルケーキ by YUKIO＿AM

りんご、卵、きび砂糖、水、豆乳、おからパウダー、ベーキングパウダー、オオバコ粉末(サイリウムハスク)、シナモンパウダー、ナツメグ、好みでラム酒(洋酒)

バナナケーキのオトナ味アレンジ

バナナのスパイスケーキ
バナナのスパイスケーキ by ちゃんゆぅ

Ａ：バナナ、Ａ：レーズン・くるみ等、バター（マーガリン）、卵、砂糖、※小麦粉、※アーモンドパウダー、※ＢＰ、※シナモン・ナツメグ

ハニーマーマレードケーキにも

英国カントリー風★ハニースパイスケーキ
英国カントリー風★ハニースパイスケーキ by Mizutosora

全粒粉（または薄力粉）、バター、ブラウンシュガー、卵、はちみつ、マーマレード、ベーキングパウダー、★シナモン、★ジンジャーパウダー、★クローブ

スパイスの力でおしゃれなスパイスケーキに

普段作っているフルーツを入れたケーキも、シナモンやナツメグなどのスパイスを入れるといつもと違った雰囲気のオトナ味のスパイスケーキに大変身します。

レーズン入りのケーキはシナモンとナツメグを入れて風味豊かに。おからパウダーを使ったアップルケーキはシナモンとの相性が抜群です。定番のバナナケーキは、シナモンやナツメグを加えることでスパイシーなアクセントが加わります。はちみつとマーマレードの味が優しいケーキはスパイスが加わると奥深い味わいに。

ぜひ週末に紅茶やコーヒーと一緒に楽しんでみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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