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じめじめを吹き飛ばす。梅肉×大葉×鶏むねの「さっぱりおかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この時期に食べたい「さっぱり鶏むねおかず」

じめじめしてくるこの時期に食べたい、梅肉×大葉×鶏むね肉で作るさっぱりおかずをご紹介します。

さっぱり美味。梅照り焼き

爽やか～青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き
爽やか～青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き by パジャマでうさぎ

鶏胸肉、大葉、Ａ酒、Ａ塩コショウ、Ｂみりん、Ｂ醤油、片栗粉、油、南高梅干し（大）

とろ〜りチーズチキンカツ

鶏ささみ2枚de大葉梅チーズチキンカツ！
鶏ささみ2枚de大葉梅チーズチキンカツ！ by ちはる姉さん

鶏ささみ肉、大葉、梅干し、スライスチーズ、塩・ブラックペッパー、パン粉、サラダ油、（バッター液）、卵、小麦粉、水

しっとり梅しそロール

鶏むね肉の梅大葉ロール
鶏むね肉の梅大葉ロール by かとさや♪

鶏むね肉、梅干し、おお大葉、塩こしょう、酒

梅肉入りおろし焼き

簡単夏ご飯⭐鶏むね肉の梅紫蘇おろし
簡単夏ご飯⭐鶏むね肉の梅紫蘇おろし by みね猫

鶏むね肉、大根、梅干し、紫蘇、下味☆塩麹、下味☆料理酒、胡麻油、片栗粉、めんつゆ

梅肉×大葉×鶏むねでさわやか美味おかず

蒸し暑い日が続いていますね。この時期に食べたい鶏むね肉を梅肉と大葉で味つけした、さわやかさ＆すっぱさがおいしいおかずをご紹介しました。さっぱり風味と酸味で、食欲がないときでも食べやすそう。照り焼きにすれば、ご飯やビールとも相性抜群。チキンカツにすれば、家族みんなが大満足のおかずに。お好みの一品を見つけて作ってみてください。 （TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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