日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
赤や黄色がきれいなパプリカ。炒めものやサラダ、ピクルスなどに使用することが多いですよね。今日はパプリカをもっと楽しめるおすすめの食べ方3選をご紹介します。
ご紹介したレシピはどれもパプリカ本来の味を楽しめるものばかり。
生のままマスタードを付けて食べれば、パプリカの甘みとポリポリ食感が楽しめます。丸ごと焼いて皮をむき食べれば、パプリカの甘みがグッと引き立ちます。
電子レンジで加熱してから皮をむいて、すし酢やオリーブオイルに漬ければ、とろとろ食感のパプリカとさわやかな酸味がマッチした一品に。
どの食べ方も今夜すぐに真似できそうですね。お酒のおともにもおすすめです。ぜひ、お好みのパプリカの食べ方を試してみてください。(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。