夏に食べたくなるきゅうりと常備してあるツナ缶を使った簡単にできる副菜レシピをご紹介します。切って和える、のせるだけの5分レシピです。
夏にはさっぱりとしていて食感の良いきゅうりが食べたくなりますよね。きゅうりだけだと淡白な味ですが、ツナと合わせることでツナのコクがプラスされてきゅうりをおいしく食べることができますよ。包丁を使わずに、ポリ袋に入れてめん棒などでたたき、ごま油と醤油で味付けるレシピは手も汚れずに手軽に作れます。洗い物もなくてありがたいレシピです。ツナマヨにキムチも合わせることで、ピリ辛で食欲のすすむ味のレシピや、手作りの梅ドレッシングを合わせてさっぱりとしたものも。きゅうりを毎日おいしく食べられるレシピをぜひ活用してみてください。(TEXT:道川佳苗)