簡単でおいしいわさびの浅漬けを作ってみませんか？ お好みの野菜を漬ければ、ピリッとしていて絶品！ キンキンに冷えたお酒にピッタリですよ。
お刺身や麺の薬味として買っておいたチューブのわさび。気づいたら賞味期限切れだったなんてことありませんか？ 一度にたくさん使うことがないわさびのチューブは、つい残りがちですよね。今回ご紹介したレシピは、そんな残りがちなわさびチューブの救済にもお役立ち。
また、ピリッとさわやかな辛みのわさび漬けは、食欲が落ち気味の夏でもおいしく食べられる嬉しい一品。猛暑になりそうなこの夏は、きっと大活躍してくれることウケアイですよ。大人の晩酌に、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
