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レンジ調理で簡単おいしい！「豆腐」で作るモチモチおやつ

クックパッドニュース編集部

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モチモチ食感がやみつきになるお豆腐スイーツ

お豆腐で作るモチモチ食感スイーツをご紹介します。レンジで簡単に作れるので、小腹が空いた時にすぐ作れます。信玄餅風や、白玉団子、蒸しパンなどどれも魅力的です。

もちもちでやわらかい信玄餅

ぷにぷに♪レンジで簡単☆お豆腐信玄餅☆
ぷにぷに♪レンジで簡単☆お豆腐信玄餅☆ by ♡♡♡Mari♡♡♡

白玉粉、砂糖、絹ごし豆腐、水、きな粉、黒蜜

レンジで茹でる豆腐白玉団子

レンジで茹でる☆もちもち豆腐白玉だんご
レンジで茹でる☆もちもち豆腐白玉だんご by ogatomon

白玉粉、絹ごし豆腐、お好みのトッピング

ホットケーキミックスで蒸しパン

レンジで簡単もちもち豆腐蒸しパン
レンジで簡単もちもち豆腐蒸しパン by ごんざぶちゃん

ホットケーキミックス、豆腐（絹）、卵、サラダ油、牛乳（豆乳、低脂肪乳などお好みで）

材料を混ぜてレンジで加熱するだけの簡単レシピ

お豆腐をスイーツに使用するとモチモチの食感になります。白玉粉とお豆腐を合わせてお砂糖も加えると、モチモチ柔らかいのが魅力な信玄餅が簡単に作れます。

同じ白玉粉とお豆腐の組み合わせでも、レンジで茹でることによりモチモチの白玉団子に。お好みのトッピングと合わせて召し上がれ。

ホットケーキミックスとお豆腐を合わせてモチモチ食感の蒸しパンもできます。どれもレンジで簡単に作れるので、小腹がすいた時にも大活躍なレシピです。ぜひお試しくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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