日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
誰もが知っている人気のインスタント焼きそばといえば、ペヤングですよね〜。
普通の食べ方もおいしいですが、一手間加えて茹でたり野菜を入れたりするだけで、圧倒的においしくなる焼きそばレシピを2つ紹介します!
1. まず1つ目のレシピはこちら。麺が2つ分入る大きめのフライパンに水を入れ沸騰したら麺と付属のキャベツを入れる。中火で1分ほどで裏返す。
2. 麺をほぐしながら炒めて、水分が無くなったらソースとスパイスを入れて混ぜる。
3. 最後に青のりを入れれば完成!
1. 2つ目のレシピはこちら。野菜や肉をざっくり切り、人参、キャベツの順に油で炒め、火が通ったら付属のスパイスを入れて軽く炒める。※肉を加える場合は肉を最初に入れる。
2. 次に沸騰したお湯で麺を2分茹で、1分後にかやくを加える。2分経ったらザルにあけ、水気を切る。
3. 野菜を炒めたフライパンに麺を加え、付属のソースをかけて軽く炒める。皿に盛り付け、付属のふりかけをかけたら完成!
ペヤングの麺はたっぷりのお湯で茹でるともちもちになりますよ!この食べ方を覚えたら、もう普通の食べ方には戻れないかも。パンもご飯もない時の朝ごはんにも、ぜひ作ってみてはいかがですか?
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