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メインおかず

1枚だけで簡単においしい！「鶏むね肉」のボリュームおかず

少量の材料でボリュームおかずを作るコツ

「鶏むね肉」が1枚あれば作れるおかずをご紹介。少ない材料でボリュームのあるごはんを作りたいときに、覚えておくと役立つレシピです。

子ども喜ぶ！ふわふわナゲット

鶏むね肉1枚de激旨チキンナゲット
鶏むね肉1枚de激旨チキンナゲット by ちはる姉さん

鶏むね肉、サラダ油、A 塩、コショウ、A マヨネーズ、A 顆粒コンソメ、A 溶き卵、A 片栗粉、A にんにく（すりおろす）

手が止まらないフライドチキン

鶏むね１枚で！衣が激うまフライドチキン
鶏むね１枚で！衣が激うまフライドチキン by マユミリオン

鶏むね肉、★漬けタレ、★ケチャップ、★ウスターソース、★はちみつ、★卵、★薄力粉、★カレー粉、★にんにくチューブ、♡衣の粉、薄力粉、片栗粉、塩、粗挽きブラックペッパー、揚げ油、粗挽きブラックペッパー（仕上げ用）

カレー風味の唐揚げがクセになる

鶏胸肉1枚で♡カレースティック唐揚げ
鶏胸肉1枚で♡カレースティック唐揚げ by ♪♪maron♪♪

鶏胸肉、A.カレー粉.酒.マヨネーズ、A.醤油、A.にんにくチューブ、片栗粉、油、B.卵、B.玉ねぎ、B.マヨネーズ、B.ケチャップ、B.砂糖、B.塩コショウ、B.乾燥パセリ

ソテーにしても美味しい！

簡単♪鶏むね肉のさっぱりトマトだれ
簡単♪鶏むね肉のさっぱりトマトだれ by 管理栄養士ゆり子

鶏胸肉、ミニトマト、豆苗、塩コショウ、酒、ごま油、〈A〉、醤油、酢、おろしにんにく、おろし生姜、ごま油、砂糖、白いりごま

節約食材で豪華な食卓を

クックパッドで引っ張りダコの節約食材「鶏むね肉」。リーズナブルなのはもちろん、味付け＆アレンジ自在なところも人気の秘密です。

今回のように、細かく切ってナゲットにしたり、ケチャップ＆ウスターソースで下味をつけてフライドチキンにしたり、ソテーにするときもトマトをたっぷり入れるなど、ひと工夫でボリュームが出るのが嬉しいところ。

たった1枚の鶏むね肉で、これだけ作れれば、豪華な食卓になりますね。家族4人分ぐらいは賄えそうなボリュームです。さっそく今晩のおかずにいかがですか？ (TEXT:森智子)

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