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副菜レシピ

あえるだけで簡単!「レタス&塩こんぶ」で作る一品

あと一品ほしいときに役立つレタス&塩こんぶのレシピ

レタスと塩こんぶをあえて作る副菜をご紹介します。あと一品ほしいときはもちろん、普通のレタスサラダに飽きたときにもぜひ試してほしいレシピです。

サッと混ぜてなじませるだけ

しらすの塩けがアクセント

ポン酢を加えてさっぱりと

酢&鶏ガラ&にんにくで香ばしく

キャベツだけじゃない!塩こんぶのアレンジ

塩こんぶといえば、おにぎりの具にするほか、キャベツとあえるレシピも人気です。今回は、レタス&塩こんぶの副菜をフィーチャーしました。

シャキシャキしたレタスと塩こんぶのコンビは、キャベツとはまた違ったおいしさ。ちぎって混ぜるだけの手軽さなので、疲れて帰ってきたときでもサッと作れます。普通のレタスサラダはそんなに食べられないけれど、ごま油&塩こんぶが食欲をソソるレシピなら、レタス1玉をペロリと食べられそう。

箸休めや家飲みのお供にぜひ試してみてください。 (TEXT:森智子)