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10分で完成！「豚肉×キャベツ」のボリュームおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ごはんがガッツリ食べられる！ボリューム時短おかず

人気の食材「豚肉」と「キャベツ」で、10分以内で作れる、ボリューム満点のおかずをご紹介。どちらもリーズナブルなので、コスパがいいところも推しポイントです。

食べ出したら止まらない塩だれ

豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め
豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め by 鈴木美鈴

豚バラ薄切り肉、キャベツ、★水、★みりん・酒、★片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)、粗びきこしょう

コッテリ回鍋肉にしても美味

キャベツたっぷりきのこのダイエット回鍋肉
キャベツたっぷりきのこのダイエット回鍋肉 by ちえこキッチン

野菜、 ┣ キャベツ、 ┗ ピーマン、きのこ類、 ┣ しめじ、 ┣ まいたけ、 ┗ エリンギ、豚バラ薄切り肉(又はしゃぶしゃぶ肉)、にんにく・生姜、鶏ガラスープの素、◆回鍋肉の合わせ調味料、┣ 甜麺醤(又は味噌)、┣ 砂糖・醤油、┗ 豆板醤、紹興酒(又は酒)、塩・胡椒、サラダ油

豚肉でキャベツを巻いて上品に

簡単10分✿豚のキャベツ巻き
簡単10分✿豚のキャベツ巻き by HaradaKiTN

豚薄切り肉、キャベツ、調味料、醤油、みりん、砂糖、塩コショウ、片栗粉、ごま油

サッと煮込むだけ～

豚肉とキャベツの塩煮込み☆作業時間10分
豚肉とキャベツの塩煮込み☆作業時間10分 by 玉田悦子

豚ロース（塊）、A塩、A胡椒、A白ワイン（又は酒）、にんにく、ローリエ、キャベツ、B醤油、B水、マスタード（お好みで）

サッパリしてモリモリ食べられる

キャベツと豚のゴマ塩ダレ蒸し
キャベツと豚のゴマ塩ダレ蒸し by riek76

豚肉(こま切れ)、酒、薄力粉、キャベツ(ざく切り)、ねぎ(みじん切り)、★水、★鶏がらスープの素、★塩、★ごま油

キャベツ丸ごと使い切りにも便利！

特売されていることも多いキャベツ。丸ごと買ったのはいいけれど、使いきれずに困ってしまった経験をしたことがある方は、多いのではないでしょうか？そんなときは、同じく家計の強い味方である豚肉とセットでボリュームおかず作りにトライを。

薄切りの豚肉はサッと炒めるだけで旨みが出て、シンプルなキャベツをよりおいしくしてくれます。炒めてもいいし、煮込んだり、蒸したりしてもOK。

どれもすごく簡単にできるのに、白いごはんがモリモリ食べられる味わい。お腹も大満足してくれることウケアイです。献立作りに迷ったときは、ぜひ今回ご紹介した「豚肉×キャベツ」のレシピを試してみてください。(TEXT: 森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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