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活用法いろいろ!「とんかつリメイク」レシピ5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

市販のとんかつをアレンジして楽しもう

そのまま食べてもおいしい、市販のトンカツにひと手間プラス。リメイクして楽しめるレシピをご紹介します。夕食で食べきれなかったカツを翌日に楽しむアイデアとしてもどうぞ。

だしが香るみぞれ煮

ふわトロ卵が絶品

ミラノ風カツレツでレストラン風

わさびであっさり、カツ茶漬け

パンではさめばランチにも◎

軽食として楽しめるメニューも

だしや大根おろしで煮たり、ソースを工夫して洋風にしたり。お茶漬けやカツサンドで、軽食としても楽しめる、カツのリメイクレシピを集めました。

同じカツが何通りにも楽しめるから、リメイク用に1枚余分なカツを買っておくのもいいですね。自由に楽しめるトンカツのリメイク、おうち時間にぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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