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カフェ風レシピ

炊飯器であっという間に完成!香味野菜たっぷりの「よだれ鶏ワンプレート」

手軽によだれ鶏のワンプレート

中国の四川省で、よだれが出てしまうほどおいしいということから名が付いたと言われる「よだれ鶏」。今回はよだれ鶏と旨味が染み込んだご飯をワンプレートに盛り込んだレシピを紹介します。

炊飯器にお任せで完成!

1. 香味野菜たっぷりの特製タレを作りましょう。

2. 長ネギと鶏肉をお米と一緒に炊飯器へ

3. そのあとは炊飯器にお任せ。とき卵を加えて再加熱しましょう

週末のランチにもぴったり

週末のランチや、晩ごはんにももちろんピッタリの炊飯器で作る「よだれ鶏ワンプレート」。炊飯器で炊き上げるだけではなく、最後にとき卵を加えるなど工夫が凝らされているレシピ。香味野菜がたっぷりのタレがかかっているので、味に変化をつけて最後まで飽きずに楽しむことができそうですね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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