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裏ワザ

これで長ネギの芯が飛び出ない！「鍋の定番食材」の便利な切り方5選

クックパッドニュース編集部

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切り方の違いで鍋が変わる！

鍋料理の定番具材の切り方をご紹介。きれいに切れる、バラバラにならないなど、もっと早く知りたかった！と思うワザばかりです。

白菜の芯がおいしく食べられる

ご存知？鍋が美味しくなる白菜の切り方♪
ご存知？鍋が美味しくなる白菜の切り方♪ by hirotofumi

白菜

長ネギの中が飛び出ない

鍋のための　ネギの切り方
鍋のための　ネギの切り方 by ねずみんパラダイス

長ネギ

見た目が華やか「リボン野菜」

子供のお手伝いにオススメ！リボン鍋切り方
子供のお手伝いにオススメ！リボン鍋切り方 by ふぁぼ365

人参や大根、その他お好みの鍋の具材

しらたきがとっても切りやすい

ズボラ?手抜きσ(^_^;)白滝の切り方
ズボラ?手抜きσ(^_^;)白滝の切り方 by 飴鈴♥️

白滝(袋入り)

えのきがバラけない方法

長ネギ、しらたきもバラけない

鍋物の美味しいシーズンが到来。準備は具を切るだけだから、忙しい日も助かるメニューです。一方、具材の切り方に関するお悩みもいろいろ。そこで今回は、鍋をもっとおいしく、見栄え良くするレシピを集めました。

お店のような見栄えに近づき、今年の鍋はこれでレベルアップ間違いなし！見た目も美しい鍋料理を、たっぷりとお楽しみください。

※ 記事のメイン写真／画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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