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メインおかず

これならご飯が進む！味＆ボリューム満点の「ささみ」メイン5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ヘルシーな「ささみ」で大満足おかず

しっかり味に仕上がる「ささみ」のメインおかず5選は、ご飯が進む味わいです。簡単に作れるので、料理初心者の方にもオススメです。

サクふわしっとり！

食欲そそる！ささみのスパイシーフリット
食欲そそる！ささみのスパイシーフリット by kaana57

鶏ささみ肉、A)さとう、酒、しょうゆ、みりん、B)天ぷら粉、B)水、B)粉チーズ、B)チリパウダー、B)塩こしょう、揚げ油

食べごたえ抜群

食べごたえ抜群！サクサクささみフライ
食べごたえ抜群！サクサクささみフライ by コミカルKUMIKO

ささみ、塩・こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、

コク旨に大満足

時短簡単!!ママ嬉し❤ささみカルボナーラ
時短簡単!!ママ嬉し❤ささみカルボナーラ by なほっちmama

ささみ、玉ねぎ、プチトマト、☆卵、☆マヨネーズ、☆塩、黒こしょう、サラダ油、イタリアンパセリ

ご飯にぴったり

超簡単！しっとり柔らかなササミの照り焼き
超簡単！しっとり柔らかなササミの照り焼き by ☆ジャムおばさん☆

鶏のササミ、塩麹、片栗粉、油、めんつゆ、いりごま

癒やしの刺激

簡単♪ささみの梅マヨピカタ✽柚子胡椒風味
簡単♪ささみの梅マヨピカタ✽柚子胡椒風味 by naonaos

ささみ、梅干し、☆塩・こしょう、☆酒、★マヨネーズ、★柚子胡椒、○薄力粉、○片栗粉、●溶き卵、●青海苔、オリーブオイル

多彩なバリエが楽しい

ささみを使ったメインおかずには、こんなにも豊富なバリエーションがあります。見た目もかわいらしく、食卓を華やかに演出できますね。

チリパウダーの刺激がうれしい「スパイシーフリット」、食感もおいしい「サクサクフライ」、生クリームなしで作れる「カルボナーラ」、しっとり＆やわらかな「照り焼き」、さっぱり＆ピリッの「梅マヨピカタ」など多彩な味わいをサッと用意できます。

普段あまり料理をしない方や一人暮らしの方も、ささみおかずにぜひ挑戦してみてください。自分の手料理で味わう食卓で心身が満たされます。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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