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節約レシピ

2021年の最優秀野菜を使って！絶品「キャベツ鍋」味バリエ5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。2021年の最優秀野菜といえばキャベツではないでしょうか？価格が安定し、本当に頼りになりました。そんなキャベツを使った鍋で1年を締めくくりましょう。

2021年の最優秀野菜と言えば、キャベツと言っても過言ではないくらい、キャベツの安定した価格に助けられた家計は多かったのではないでしょうか。この冬もキャベツを使った鍋でおいしくやりくりしましょう。

千切りキャベツと豚バラ肉でコスパ抜群の鍋

★激うま&超時短★キャベしゃぶ★簡単鍋♪
★激うま&超時短★キャベしゃぶ★簡単鍋♪ by つつみなみ

キャベツ(市販の千切りパックでもOＫ!)、豚肉薄切り(バラがおすすめ♪)、顆粒だし、水

カレー風味のスープに子ども喜ぶ！

キャベツの千切りで絶品★カレー鍋★
キャベツの千切りで絶品★カレー鍋★ by じょうじょうちゃん

●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●市販のカレールー、これより下は具、豚ロース薄切り肉、ウインナー、厚揚げ、白菜・玉ねぎ・人参・ねぎ・もやし・きのこ類等、キャベツの千切り

キャベツ一玉まるまる使った、とろ〜り鍋

キャベツを丸ごと１つ食べる鍋
キャベツを丸ごと１つ食べる鍋 by 鶏あたま

キャベツ、ソーセージ、とろけるチーズ、コンソメキューブ、水、バター、塩、胡椒

野菜たっぷりの坦々鍋は最後の一滴まで楽しめる

キャベツもやし山盛り坦々鍋（担担鍋）♪
キャベツもやし山盛り坦々鍋（担担鍋）♪ by milestone★

肉味噌、ゴマ油、にんにく、生姜、合挽き肉（鶏だとさっぱり）、○長ネギ（肉味噌用）、○豆板醤、○紹興酒（または料理酒）、スープ、●お湯、●中華スープの素、●芝麻醤（または練りゴマ）、●酢、●醤油、●すりゴマ、●花椒入りラー油（又は普通のラー油）、●黒胡椒、具、青梗菜、キャベツ、長ネギ（具用）、もやし、えのき

ニンニク好きにはたまらないお鍋

豚キャベもやしのニンニクバター鍋
豚キャベもやしのニンニクバター鍋 by なむい

キャベツ、豚肉薄切り、もやし、水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★すりおろしにんにく、★きざみにんにく、★塩胡椒、★醤油、バター、お好みで、その他野菜

鍋料理は家にあるもので作れ、洗い物も少なく、最後の汁までおいしくいただける環境と家計に優しい料理です。大晦日は、できれば買い物に出たくない…そんな時は冷蔵庫を見て、手元にある食材と照らし合わせてどの鍋レシピにするか決めても良いかもしれません。1年間の締めくくりに、キャベツ鍋をつつきませんか？

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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