cookpad news
メインおかず

豚こま肉でしっかり食べごたえ！揚げない「とんかつ」が超便利

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ボディとお財布にやさしい！揚げない「とんかつ」

ときどき食べたくなる「とんかつ」。今回は揚げずに作れる便利なバリエをご紹介します。揚げないのでヘルシー、しかも豚こま肉を使うのでリーズナブル！ ボディにもお財布にもやさしいレシピです。

とろ〜りチーズがたまらない

豚小間＆揚げない！チーズ入り一口カツ
豚小間＆揚げない！チーズ入り一口カツ by ＳＫＴｍａｍａ

豚小間(他の部位でも○)、スライスチーズ(溶けないタイプ)、塩胡椒、マヨネーズ、パン粉、サラダ油

少量の油で揚げ焼きに

豚こま肉で♪　ミルフィーユ風一口カツ♡
豚こま肉で♪　ミルフィーユ風一口カツ♡ by スタイリッシュママ

豚肉（こま切れ、切り落とし）、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、揚げ油

焼いたパン粉が香ばしい

豚こま（切り落とし）で揚げないトンカツ♪
豚こま（切り落とし）で揚げないトンカツ♪ by ririi

■豚切り落とし（豚こま）、■塩コショウ、○卵、○小麦粉、★パン粉(衣用)、★オリーブ油（バター）、　キャベツ（付け合わせ）

オーブンで焼くだけ

簡単！揚げない☆豚小間とんかつ
簡単！揚げない☆豚小間とんかつ by だんどり亭

豚小間、レンジで焼きパン粉、マヨネーズ、酒

玉ねぎ＆チーズの甘みが最高

揚げないよ！ 豚コマ 玉ねぎ 一口カツ＊
揚げないよ！ 豚コマ 玉ねぎ 一口カツ＊ by mariybis

豚コマ、玉ねぎ、チーズ、塩コショウ、卵、薄力粉、パン粉

薄切り肉だから火が通りやすくてやわらか！

とんかつは、おいしいけれど高カロリーのイメージが強い料理。厚切り肉を使うので、きちんと火が通らないことも。でも今回ご紹介したレシピは、薄切りの豚こま肉を丸めたり重ねたりしたものを使っているので、生焼けの心配もありません。

しかも、衣をつけて、少量の油を引いたフライパンで揚げ焼きにしたり、オーブンで焼くだけなのでヘルシーです。

揚げ物を作ったあとはキッチンがベタベタになりがちですが、今回は片づけもラクです。豚こま肉で作るとんかつは、簡単でやわらか。ガッツリ食べたいけれど太りたくない、忙しくて時間がない……などというときにも重宝します。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
袋モミモミで生地完成！さくさく「紅茶のクッキー」レシピ 2023年11月01日 07:00
鶏むね1枚で◎とろ〜りチーズの「梅しそかつ」 2023年11月03日 08:00
しっかり味でごはんがすすむ〜！「鶏むね肉」のがっつりおかず 2023年11月12日 08:00
おうちで韓国料理！甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」 2023年11月17日 19:00
調理法別に紹介！揚げずに作れる「フライドポテト」 2023年11月20日 17:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
コスパ抜群！アレンジ無限大！丸めておいしい「豚こまボール」おかず 2023年11月14日 21:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
のり塩味がたまらない！「カリカリ舞茸」レシピ 2023年12月02日 09:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由 2024年01月31日 20:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
ご飯もパンもない朝に！フライパンで即焼き「ハム＆チーズパン」がリピ確定の旨さ 2024年01月18日 16:00
お餅に飽きたらこれ！甘じょっぱくサクサクの「塩きな粉おかき」がおやつにぴったり 2024年01月04日 12:00
材料3つ！ふわしゅわスフレチーズケーキ 2024年02月05日 07:00
鶏むね肉1枚で家族分！ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
捨てずに活用！少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
700人絶賛！ご飯が進む「豚こまとしめじの甘辛」 2024年02月26日 08:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
◯◯のおかげで！やわらか「豚こま」おかず 2024年03月28日 08:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
コスパ抜群のもやしが主役に！シャキシャキおいしい「ひき肉あんかけ丼」 2024年03月24日 20:00
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ 2024年03月04日 12:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
材料2つ！卵不要・揚げない「チュロス」が簡単すぎ 2024年04月09日 07:00
コスパ最強の黄金コンビ⁉︎豚こま×キャベツで簡単フライパン蒸し4選 2024年04月11日 12:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」 2024年04月19日 08:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！油は大さじ1.5でOK「ちくわの揚げない磯辺揚げ」 2024年04月19日 14:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！ 2024年04月16日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
お弁当に！手作りミニグラタン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら