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裏ワザ

パリッ、ジュワ〜!がたまらない、「ウインナー」をもっとおいしく焼く方法

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

ウインナーがもっとおいしくなる方法

いつも食べているウインナーを「焼き方」で格上げ! パリッ、ジュワ〜とした食感がたまらない、もっとおいしく食べられるポイントをご紹介します。

水を入れて蒸し焼き

蒸し焼き後、油で仕上げ

レンチンしてからフライパン焼き

切れ目を入れてしっかり焼く

たくさん切れ目を入れてカリカリに

おいしいウインナーで朝ごはんが充実

表面パリッ、中から肉汁があふれだすウインナーの焼き方は、レシピによってさまざま。水や油を使う、切れ目を入れるなど、どれも難しい技術は必要ないので、気軽にお試しいただけます。

パンにはさんでホットドッグにするもよし、ご飯に乗せて食べるもよし。おいしいウインナーがあれば、朝ごはんの楽しみ方が広がりますね。すぐに試せる焼き方ワザ、朝ごはんにぜひお試しください。(TEXT:菱路子)
画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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