【ダイエット中に◎】豆腐と納豆でやみつき「ふわとろチヂミ」がつくれた

チヂミというとごはんのおかずだけでなく、おつまみやお弁当のおかずにとみんなが大好きなメニュー。ただダイエット中だと、たんぱく質が低めだったり、薄力粉を使っているのが気になるところ。そこで今回は、2022年1月11日に宝島社から発売された『クックパッドの体にいい高たんぱく質レシピ』より、粉類をまったく使わない、高たんぱくで低カロリーなチヂミをご紹介します。粉なしでもふわふわとした食感になる、一度作ったらまた作りたくなるやみつきチヂミです。

生地は豆腐と納豆を混ぜたものに卵を加え、刻んだニラを加えて焼けばできあがり。ポイントはたったひとつ。フライパンに流し入れるときに小さめにすることです。タネがやわらかいので、その方がひっくり返しやすいですよ。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「ふわふわとろとろでおいしい。和風の味付けが合いますね」「想像以上にふわふわ！ポン酢でさっぱりいただきました」「本当にふわっふわ。粉なしがいいですね！」等々、食感やおいしさを絶賛するコメントがいっぱい。

豆腐、納豆、卵とたんぱく質をしっかり摂れるうえに、低カロリーな1品が手軽につくれます。本誌には他にも毎日の健康作りに役立つレシピがたくさん掲載されています。ぜひ作ってみて健康的なダイエットにもお役立てください。

クックパッド膨大なレシピの中から、たんぱく質が豊富に含まれたレシピを集めました。全レシピにたんぱく質量、カロリー、糖質量を表示。肉や魚介のおかずだけでなく、作りおきやごはん＆麺、朝ごはんやおやつまで幅広く、アイデアが詰まったレシピが掲載されています。
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