皮むきいらずでラクうま！「大根」は皮ごと食べるが正解

大根の皮むきをせずに作れるレシピ4選なら、時短でサッと用意できますよ。炒め物、きんぴらなど、絶品のおいしさを簡単に用意できるので、料理初心者にもオススメです。

面倒な下準備の必要がないので、疲れているときやいそがしい日でも、サッと簡単に作れます。学校や仕事から帰ってきたあとでも、本格的な味わいを楽しめるレシピ4選です。

おかずとして定番の「きんぴら」、甘辛い刺激がうれしい「コチュジャン炒め」、ポリポリ食べ続けたくなる「胡麻だれ漬け」、食べごたえたっぷり「おつまみ」と、その日の気分や好みで作ってみましょう！

いつもは惣菜やお弁当を購入することが多い方も、ぜひ手作りに挑戦してみてください。節約になるだけでなく、料理をする楽しみを感じられることで、ストレス解消にもなりますよ。（TEXT：八幡啓司）