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季節の変わり目に！元気がでる「しめじ×ささみ」おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

タンパク質が豊富なおかず

体調が心配なことも多い、季節の変わり目にオススメなのが、「しめじ×ささみ」おかず。タンパク質が豊富なおかずで、心身をメンテナンスしてみませんか？

食欲が刺激される風味

じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒め
じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒め by komomoもも

じゃがいも、ぶなしめじ、鶏ささみ、◎酒、◎醤油、小麦粉、サラダ油、バター、◆コンソメ(顆粒)、◆醤油、◆みりん、◆ガーリックパウダー(なくてもＯＫ)

ピリッとうれしい刺激

簡単！ささ身としめじのマヨマスタード炒め
簡単！ささ身としめじのマヨマスタード炒め by mocchi4141

ささ身、シメジ、サラダ油、塩、胡椒、マヨネーズ、マスタード、醤油、青ネギ

ご飯が進むコク旨

簡単！鶏ささみとしめじの大葉味噌マヨ炒め
簡単！鶏ささみとしめじの大葉味噌マヨ炒め by こでで

ささみ、しめじ、白ごま、マヨネーズ、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆大葉

爽やかな香りが広がる

ヘルシー☆ささみとしめじのゆず胡椒和え
ヘルシー☆ささみとしめじのゆず胡椒和え by kaana57

鶏ささみ肉、しめじ、☆塩昆布（細切り）、☆オリーブオイル、☆ゆずこしょう

サッと多彩な味わいを用意できる

その日の気分や好みに合わせて、味わいを選べるバリエ4選。たった15分ほどで作れるので、いそがしい日や疲れているときでも、サッと用意しやすいですよ。手頃な食材を使うので、新生活やひとり暮らしの方にもオススメです。

バター醤油、マスタード、味噌マヨなど、ご飯が進むおいしさがうれしいですね。爽やかな香りに包まれるゆず胡椒も、ぜひ試してみたくなるはず。

季節の変わり目は体調を崩しやすいときでもありますが、しっかりと食事を楽しめば、春本番を元気に歩めるはず。何かと心配事がある方も、タンパク質を味方にして、心身を喜ばせてあげましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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