体調が心配なことも多い、季節の変わり目にオススメなのが、「しめじ×ささみ」おかず。タンパク質が豊富なおかずで、心身をメンテナンスしてみませんか？
その日の気分や好みに合わせて、味わいを選べるバリエ4選。たった15分ほどで作れるので、いそがしい日や疲れているときでも、サッと用意しやすいですよ。手頃な食材を使うので、新生活やひとり暮らしの方にもオススメです。
バター醤油、マスタード、味噌マヨなど、ご飯が進むおいしさがうれしいですね。爽やかな香りに包まれるゆず胡椒も、ぜひ試してみたくなるはず。
季節の変わり目は体調を崩しやすいときでもありますが、しっかりと食事を楽しめば、春本番を元気に歩めるはず。何かと心配事がある方も、タンパク質を味方にして、心身を喜ばせてあげましょう！（TEXT：八幡啓司）
