じっくり味わいたい！「新たまねぎ」の辛みを解消するワザ

新玉ねぎが旬を迎える今の時期ぴったりの“知っ得ワザ”をご紹介。甘みたっぷりと言われる新玉ねぎですが、とはいえ「ちょっと辛い…」というときもありますよね。そんなときに便利な「新玉ねぎの辛味解消ワザ」をお届けします。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

水にさらすと旨味まで逃げてしまうので、辛味が気になるときはそのまま放置で！この方法を使えば、生のままでも辛味を感じにくく、おいしく食べられるはずですよ。実際に試してみた人からのつくれぽ（つくりましたフォトレポート）のコメントでも大好評。ぜひ挑戦してみてください。

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