cookpad news
裏ワザ

じっくり味わいたい！「新たまねぎ」の辛みを解消するワザ

新玉ねぎの辛味が気になるときは…

新玉ねぎが旬を迎える今の時期ぴったりの“知っ得ワザ”をご紹介。甘みたっぷりと言われる新玉ねぎですが、とはいえ「ちょっと辛い…」というときもありますよね。そんなときに便利な「新玉ねぎの辛味解消ワザ」をお届けします。

スライスした後そのまま放置

裏技 あま〜くなる 新玉ねぎ スライス
裏技 あま〜くなる 新玉ねぎ スライス by おおちゃんママ

新玉ねぎ、ポン酢


※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

調理するときに砂糖をプラス

これで辛くない☆玉ねぎの辛み抜きの方法☆
これで辛くない☆玉ねぎの辛み抜きの方法☆ by かれんままっち

玉ねぎ

お酢ををかけて放置

新玉ねぎ＊作り置き＊オニオンスライス
新玉ねぎ＊作り置き＊オニオンスライス by まこりんとペン子

新玉ねぎ、酢、かつお節、ポン酢

生のままでもおいしく食べられる

水にさらすと旨味まで逃げてしまうので、辛味が気になるときはそのまま放置で！この方法を使えば、生のままでも辛味を感じにくく、おいしく食べられるはずですよ。実際に試してみた人からのつくれぽ（つくりましたフォトレポート）のコメントでも大好評。ぜひ挑戦してみてください。

画像提供：Adobe Stock

関連する記事
速攻でご飯が食べたい！「ウインナー丼」で大満足 2023年06月12日 10:00
嬉しいメリットが！トマトは「丸ごと冷凍」が正解 2023年06月25日 10:00
これ便利！ひき肉は「振って冷凍」でパラパラに 2023年06月10日 17:00
5月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年06月10日 21:00
ビールに合う！パパっと作れる「ししとうだけ炒め」 2023年07月13日 17:00
甘みが増してジューシーに！「トマトの豚バラ巻き」が簡単美味 2023年07月03日 08:00
いつもの味をもっとおいしく！市販の「アイス」格上げワザ 2023年07月15日 17:00
食感が圧倒的に変わる！「ミニトマトの湯むき」の楽々テク 2023年07月12日 20:00
◯◯するだけ！バラバラにならない玉ねぎのみじん切り 2023年07月22日 17:00
【900人絶賛も】意外な調味料をかけるだけでおいしくなる！新しい「トマトの食べ方」 2023年07月28日 18:00
まさかの加熱1分!?ながら調理できる「ほったらかしゆで卵」が便利 2023年06月15日 16:00
感動級の透明感！七夕にぴったりの「まん丸プラネタリウムゼリー」 2023年07月03日 19:00
農家直伝のレシピも！漬けるだけで絶品「白だしきゅうり」4選 2023年07月13日 10:00
6月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月06日 21:00
なすは1ヶ月も保存できる！ニチレイフーズの広報さんに教わる「食材冷凍の正解」とは 2023年08月03日 19:00
冷奴に肉、野菜なんでも絶品に！もう手放せない夏のアイドル【ネギ塩レモンタレ】 2023年07月24日 18:00
冷蔵庫にあると便利！「きゅうりだけ」の作りおき 2023年07月15日 19:00
もう失敗しない！「温泉卵」を上手に作るワザ 2023年06月28日 16:00
のびない、くっつかない。「そうめん」の茹で方は放置が正解！ 2023年08月07日 14:00
これでいいじゃん！皿洗い不要な納豆ごはんの食べ方 2023年08月08日 06:00
丸ごと食べなきゃ損！老化防止にもなる「ししとう」の食べ方 2023年08月22日 17:00
失敗の声も…？話題の「茹でないゆで卵」の裏ワザ、試して分かった成功のコツ 2023年08月21日 21:00
暑い日の夕食におすすめ！トマト丸ごと冷製パスタ献立 2023年08月02日 11:00
レンジで時短「鶏となすのレンジ蒸し」のさっぱり献立 2023年08月12日 11:00
目からウロコ！ガス代が節約できる「パスタ」の茹で方 2023年08月03日 16:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！材料3つでできる「一番簡単プリン」 2023年08月19日 12:00
すぐ食べないときに使える！梨の変色を防止するワザ 2023年09月01日 07:00
「これは驚き」「ズボラでもできる」乾燥しがち"使いかけハム"のスゴい保存術 2023年09月17日 18:00
魔法みたい！○○するだけ味染みしみ「カボチャの煮付け」が作れる 2023年09月19日 13:00
割れて白身が出てくる…あのストレスを解消！ゆで卵の作り方 2023年09月24日 08:00
意外なところで役に立つ！「菜箸」の裏ワザ 2023年09月09日 06:00
夏の疲れた体に◎「みぞれ煮でさっぱり」 メインおかず3選 2023年08月31日 18:00
人気のお菓子が合体！大満足「バウムクーヘンプリンケーキ」 2023年10月12日 07:00
【レンジ調理5分】ささっと作れる「なす」のスピード副菜 2023年10月05日 17:00
コクが大幅にアップ！家にあるアレが「味噌汁」の隠し味 2023年10月17日 06:00
もうべちゃべちゃしない！冷凍ブロッコリーのおいしい解凍ワザ 2023年10月17日 19:00
りんご農家もやっていた！早くて簡単すぎる「りんご」の切り方 2023年10月21日 17:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
知らなかった！掃除研究家が直伝「電気ケトル」NGな使い方とお手入れ術 2023年10月10日 19:00
ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？ 2023年10月19日 16:00
たくさんもらったときに役立つ！柔らかくならない「柿」の保存法 2023年10月23日 16:00
パスタ、唐揚げ、漬物も業務スーパーの「チリソルト」実食レポ 2023年10月18日 12:00
光熱費をグッと抑えられる！ゆで時間1分「節約ゆでたまご」 2023年10月17日 13:00
その"時短術"まちがってない!?NGな魚焼きグリルの使い方4選 2023年09月28日 20:00
あと一品に◎準備1分の「しいたけ卵」 2023年11月13日 17:00
速攻で火が通る！葉野菜と豚肉だけの簡単すぎる「常夜鍋 」とは？ 2023年11月30日 08:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
柿の長持ちワザに驚き！10月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月09日 22:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
洗うときのイライラ解消！おろし金をきれいに使うワザ 2023年12月04日 14:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
ホットプレートでパンパーティー
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら