かけるだけ・あえるだけ。「アボカド」はナムルがうまい！

今回の「アボカド」のナムルは、簡単に用意できるので、料理初心者にもオススメ。メイン料理に添える副菜として、存在感のある逸品に仕上がりますよ。

普段は似通った調理をしがちなアボカドは、ナムルという味わい方も楽しめます。火を使わずにかけたり和えたりするだけで、新鮮な逸品に仕上がりますよ。

ごま油やにんにくのほかに、黒胡椒やレモン汁といったアクセントも効いてます。また、ミニトマトやわかめといった食材とも相性抜群です。さまざまな調味料や食材との違いを、バリエごとに味わってみましょう！

栄養価たっぷりのアボカドは、疲れている体が喜びますよ。新生活など日々頑張ってる方もぜひ、アボカドのナムルを用意して、コク旨なひとときをすごしてみませんか？（TEXT：八幡啓司）