旬を迎えるそら豆がスーパーに出回っていますね。今回は、ほっくり食感がおいしいそら豆とジューシーな味わいのベーコンを使ったパスタをご紹介します。そら豆のゆで方とともにチェックしてみて。
そら豆(さやつき)、●水、●塩(伯方の塩)、●酒、塩
スパゲッティーニ(1.6㎜)、・塩(パスタ茹で用)、茹でた空豆、ベーコン(ハーフサイズ)、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル(炒め用)、パスタの茹で汁、コンソメ(顆粒)、粉チーズ、オリーブオイル(仕上げ用)、粗挽き黒コショウ
パスタ、空豆、ベーコン(あればブロック)、玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)、オリーブオイル、ニンニク、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパー
そら豆(茹でたもの)、ベーコンブロック、にんにく、エキストラバージンオリーブオイル、◎醤油、◎生クリーム、◎昆布茶 顆粒、◎パスタ茹で汁、パスタ、ブラックペッパー、塩、トッピング イタリアンパセリ
お好きなショートパスタ、そら豆、ベーコン、セージバター(レシピID:374811参照)、パスタの茹で汁、レモン汁、塩・ブラックペッパー
この時期ならではのおいしさを楽しめるパスタをご紹介しました。ベーコンや使用する調味料はいつものものでOK。和風、クリーム系など気分に合わせて作ってみてください。ゴロゴロ入ったそら豆に見た目からも食欲アップ。お好みのパスタで春のランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。(TEXT:若子みな美)
トマトパスタを作りたいけれど、家にトマト缶もソースもない…そんな時、買い出しに行かずに冷蔵庫の...
パスタをお弁当に入れると冷めてしまい、おいしさが半減した経験はありませんか?今回は冷めてもおい...
今まで安価で手に入っていた小麦や小麦製品の値上がりが続いています。国内自給率ほぼ100%のお米...
いつもはそのまま茹でることが多いオクラですが、切ってから茹でることでよりネバネバトロトロの食感...
暑い夏に大活躍の素麺ですが、茹でる時にいちばん気をつけたいのが「吹きこぼれ」ではないでしょうか...
お弁当やおかずを彩り豊かにしてくれる「いんげん」。今回は、おいしくゆでる方法をご紹介します。緑...
みんな大好きな、たらこスパゲッティ。市販のソースや生クリームを使うことが多いのでは。今回は生ク...
暑い日が続くとついつい食事を疎かにしてしまいがち。そんな気分のときにぴったりな具材を混ぜるだけ...
ランチにパスタをよく食べる方はチェック! ほんの少しの手間で、おうちパスタが風味豊かにおいしく...
1品で満足できるパスタは、ランチにも晩ごはんにも大活躍!現在クックパッドでは、cookpad ...
作りやすく、味のバリエーションも多彩なことから、たくさんの人に親しまれている「パスタ」。クック...
パパッと作れて1皿で完結するパスタですが、暑い日には湯を沸かすのがちょっと億劫ですよね…。そん...
意外と難しい「温泉卵」を簡単に作れるワザを3つご紹介します。どの方法も簡単なので、料理初心者さ...
おうちの冷蔵庫にストックされていることが多いベーコン。卵と合わせたりパスタに入れたりと使い道は...
ポリポリ食感がおいしい枝豆の季節になりましたね!お家で茹でるときに、味がいつも決まらないという...
夏に大活躍する「そうめん」。茹でるときには放置するのが正解らしい。今回はその秘密を紐解いてみる...
パスタやスープに欠かせないトマトソース。スーパーで購入するのもいいのですが、生のトマトやミニト...
夏にがっつり食べてスタミナ補給できる豚肉のパスタを紹介。お好みの食材でアレンジも簡単なので、ぜ...
サラダや和え物、サンドイッチなどに欠かせないツナ缶。油切りを失敗してしまったことはありませんか...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
これからの時期はお盆の帰省や旅行で家をあける人が多いですよね。長期間、家を留守にするときは、冷...
夏本番を迎えて暑い日が続きますね。今日は暑い日の夕食におすすめの冷製パスタ献立をご紹介します。...
暑い日は1分1秒でも長く涼しい場所にいたい、大きなお鍋でグラグラとお湯を沸かしてパスタを茹でる...
普段よりのんびりした時間を過ごせる夏休み。この機会に、海外の家庭料理にチャレンジしてみてはいか...
そうめん弁当を作ったとき、いざ食べようとしたら、そうめんがくっついてしまい食べにくかった経験は...
お鍋ひとつで作れるワンポットパスタのレシピをご紹介。ソースと麺をお鍋ひとつで調理できるので、平...
パスタ作りといえば、まずは麺を茹でるところから始めますよね?しかし、茹でなくてもパスタを作るこ...
ナポリタンって、鍋でパスタを茹でて、フライパンで野菜を炒めて、麺と具を合わせて、味付けてまた炒...
喫茶店で食べるナポリタンを家で作れたら嬉しいですよね。今回は喫茶店のナポリタンを再現できるレシ...
子どもに大人気の明太クリームパスタですが、意外と何を入れたらよいかコツがわからないですよね。こ...
業務スーパーでよく見かける肉団子。ボリュームたっぷりで、丸める手間もいらずの便利な商品です。今...
一年を通して一番過ごしやすいこれからの時期は、秋キャンプのベストシーズン。連休にキャンプの予定...
秋には、さまざまな種類のきのこが店頭に並び始めます。味や食感を楽しみながらボリュームある料理を...
卵とチーズのリッチなコクが楽しめる、人気のパスタ・カルボナーラをドリアにアレンジするレシピをご...
ご家庭で大活躍のパスタ。今回は豚肉、キャベツと味噌で作るお手軽パスタレシピをご紹介します。少な...
今回はパスタだけで作れる簡単スナックレシピをご紹介します。中途半端にパスタが余ってしまったとき...
飲み終わったらそのまま捨ててしまいがちな「ペットボトルの蓋」。じつは、普段使っているものの代用...
自宅でも本格的なクリームパスタが食べたい!そんな時におすすめのレシピです。にんにく・ベーコン・...
9月、10月と総力祭が開催されている業務スーパーは、食品が値上げされている中でも家計にやさしい...
おいしいものが盛りだくさんで、不思議と食欲も増す今の時期。そんな「食欲の秋」におすすめしたい、...
SNSで話題になった「暗殺者のパスタ」。麺をゆでずにソースといっしょに煮詰めて、ソースのうまみ...
グラタンを作る時、パスタを下茹でしたり、ソースを別で作ったりと手間がかかるなと思ったことありま...
アメリカで「Mac'n Cheese」という愛称で呼ばれる、マカロニにチーズをからめたレシピを...
2023年にブームになった「暗殺者のパスタ」をご存じですか? 今回はアレンジレシピをご紹介。知...
お弁当や料理の彩りとして便利なブロッコリー。ゆですぎるとべチャッとしてしまうし、かといって時間...
濃厚クリーミーな味わいが人気のカルボナーラ。今日は、この味をパスタ以外の料理で楽しんでいる3つ...
今の時期に大活躍の大根。でも冷蔵庫で余ってしまうことも多いのでは?そんな時は、“揚げる”と、い...
パスタを食べたいけど、茹でる時間が長いと思ったことありませんか?早ゆでパスタを使えば、そのお悩...
1人でランチを済ませるとき、冷蔵庫の中身を使ってできるだけ手間をかけずに作りたくありませんか?...
SNSで話題になった「暗殺者のパスタ」。パスタを茹でずにフライパンに焼き付けるようにして加熱し...