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おつまみレシピ

めんつゆに漬けるだけで簡単！濃厚クリーミー「漬けモッツァレラ」が超絶うまい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

モッツァレラチーズを和風にアレンジ

パスタやピザなど、イタリアンで大活躍する「モッツァレラチーズ」。実は和風アレンジでもおいしくいただけるということをご存知ですか？

今回はめんつゆに漬けておくだけという簡単な工程にも関わらず、濃厚でクリーミーな一品「漬けモッツァレラ」をご紹介。ワインだけでなく日本酒やビールにも合うので、家飲みのお供にオススメです。

全部試したい！「漬けモッツァレラ」レシピ

一番シンプルなめんつゆで漬けていくレシピの他に、クックパッドには「だし醤油」で作る「漬けモッツァレラ」のレシピも発見。アレンジを加えたものも含め、4レシピご紹介します。

基本的には保存容器やポリ袋に材料を入れて、1時間〜ひと晩寝かせれば完成です。料理初心者さんにもオススメの肴ですよ！

まずは基本の作り方

モッツァレラチーズのめんつゆ漬け
モッツァレラチーズのめんつゆ漬け by Sykラボ

モッツァレラチーズ、めんつゆ(濃縮)

ひとくちサイズでもコロンとかわいい

だし醤油で深みのある味わいを

モッツァレラチーズのだし醤油漬け☆
モッツァレラチーズのだし醤油漬け☆ by みきぽん日記

モッツァレラチーズ、だし醤油

わさび醤油でピリッとうまい

モッツァレラチーズのわさび醤油漬け♪
モッツァレラチーズのわさび醤油漬け♪ by yuba_holic

モッツァレラチーズ（ひとくちタイプ／かたまりタイプ）、醤油、又は、麺つゆ、わさび(チューブ)

モッツァレラチーズの魅力がさらに広がる一品をご紹介しました。ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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