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これ知っておけば安心！「きゅうり大量消費」が叶うレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。夏の野菜「きゅうり」をおいしく消費できるレシピを紹介します。

きゅうり、どう食べる？

夏の代表的な野菜と言えば「きゅうり」ですよね。そんなきゅうりは日持ちしないのが悩みの種。家庭菜園で採れたきゅうりや、大袋で買ったきゅうりも、新鮮でおいしいうちに大量消費しましょう。

常備しておきたいきゅうり漬け

材料、作り方もシンプルで簡単なのですぐにできますね。

30分で完成！かんたんきゅうり漬け
30分で完成！かんたんきゅうり漬け by ありかん

きゅうり、塩、だしの素

シンプルな漬物に飽きたらオイキムチ

買うと高いオイキムチも、この作り方なら簡単に作れます。塩昆布がいい仕事をしてくれますので、お忘れなく。

■簡単副菜■オイキムチ☆きゅうり大量消費
■簡単副菜■オイキムチ☆きゅうり大量消費 by あお３１５０

【きゅうり部門】、＊きゅうり 、【キムチ部門】、＊市販の白菜キムチ 、＊塩昆布 、＊日本酒 、【その他】、＊塩

あと一品に便利な和え物

ツナと和えるので、サラダ感覚でいただくことができます。冷やせば食欲のない夏にもピッタリの一品になりますね。

きゅうりの大量消費に！簡単混ぜるだけ
きゅうりの大量消費に！簡単混ぜるだけ by あんこチョナンカン

きゅうり、ツナ缶、塩、醤油、マヨネーズ

本気で大量消費をしたい人におすすめ

ただのサンドイッチではありません、たっぷりのきゅうりを挟んだシンプルなサンドイッチを一口食べると、「こういうのでいいんだよ」と思わず口にするでしょう。

きゅうり大量消費！きゅうりだけサンド
きゅうり大量消費！きゅうりだけサンド by イシス女神

きゅうり、粗塩、マヨネーズ、塩コショウ、マーガリン、食パン

新感覚のきゅうり料理

きゅうりを天ぷらにするなんて…。気持ちはわかります。でも、作った人からはもっと早く知りたかったとの声も。大量消費には冒険心も大切ですね。

この夏ヒット間違いなし！キュウリの天ぷら
この夏ヒット間違いなし！キュウリの天ぷら by 匡Masa

胡瓜、市販の天ぷら粉、揚げ油、、お好みで

きゅうりの大量消費レシピで、無駄なくおいしく消費して、家計にもうるおいをプラスしましょう！

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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