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ほっくり＆シャキッがおいしい！「ズッキーニ」をたっぷり味わうメインおかず4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ズッキーニをもりもり食べよう

夏に旬を迎える「ズッキーニ」。スーパーなどで見かけると、季節の到来を感じますよね。そんな夏の食卓にぴったりのおいしいズッキーニレシピをご紹介。副菜のイメージが強いズッキーニをメインにして楽しみましょう。

ひき肉＆チーズをのせておしゃれに

ズッキーニと挽肉のチーズ焼き
ズッキーニと挽肉のチーズ焼き by まろんかふぇ

ズッキーニ、合挽き肉(他でも)、玉ねぎ、トマトケチャップ、コンソメ(顆粒)、塩・コショウ、とろけるチーズ、パセリ(乾燥)

人気のむね肉と合わせて

鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め
鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め by まあるいねこ

鶏むね肉、ズッキーニ、ポン酢、塩・こしょう、油、　下ごしらえ用、　酒、　塩、　砂糖

豚バラ＆マヨしょうゆでご飯が進む

簡単！ズッキーニと豚バラのマヨ醤油炒め
簡単！ズッキーニと豚バラのマヨ醤油炒め by ワールドオブコジコジ

豚バラ薄切り肉、ズッキーニ、醤油、マヨネーズ、胡椒

赤パプリカも一緒に！カラフルな一品の完成

ズッキーニとひき肉の韓国風おかず
ズッキーニとひき肉の韓国風おかず by KT121

ズッキーニ、豚ひき肉、赤パプリカ、玉ねぎ（粗みじん）、にんにく、しょうが（おろす）、ごま油、●醤油、●味噌、●コチュジャン、●蜂蜜、●中華スープ（顆粒を水で溶いたもの）、●酒、水溶き片栗粉

ズッキーニと肉の相性はバッチリ！ いつもの肉もズッキーニと合わせるだけで見栄えがよくなり、ごちそう感もアップします。今年はズッキーニがお求めやすい価格で販売されることが多そうなので、ぜひ食卓にとり入れてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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