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ヨーグルトでOKのレシピも！作りやすくておいしい「カッサータ」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人気のイタリアスイーツ「カッサータ」

暑い夏はひんやりおいしい「カッサータ」がおすすめ！ 昨年の夏も人気レシピとしてトレンド入りしていましたが、今年も人気は健在。おうちで作ろうとするとリコッタチーズを使ったり手間がかかるけど、今回は簡単に作れる“身近な材料に置き換えたレシピ”をご紹介します！

材料3つで作るお手軽カッサータ

材料3つ♪水切りヨーグルトのカッサータ♪
材料3つ♪水切りヨーグルトのカッサータ♪ by 千尋＊

ヨーグルト、オレオクッキー、ホイップクリーム、

ギリシャヨーグルトで作る

ギリシャヨーグルトで簡単カッサータ。
ギリシャヨーグルトで簡単カッサータ。 by ゆぅゅぅ

ギリシャヨーグルト、生クリーム（ホイップクリーム）、砂糖、ドライフルーツ、好みのナッツ、チョコレート、カステラ

クリームチーズでちょっぴり濃厚に！

簡単♪カッサータ／フルーツグラノーラ
簡単♪カッサータ／フルーツグラノーラ by 梅ミッキー

クリームチーズ、●生クリーム（植物性）、●グラニュー糖、●レモン果汁、フルーツグラノーラ

豆乳ホイップでヘルシー

簡単ヘルシー＊豆乳カッサータ
簡単ヘルシー＊豆乳カッサータ by mikko6

豆乳、砂糖、レモン汁(ポッカレモン)、冷凍フルーツミックス(フルーツ缶でも)、ゼラチン、水

身近な食材で作れる

どのレシピも混ぜて冷やすだけなので簡単。本来はリコッタチーズにドライフルーツナッツをたっぷり混ぜ込んで作りますが、ドライフルーツの代わりにオレオや冷凍のフルーツミックス、チョコレートでもOKです。手に入れやすい食材でぜひ試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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