箸が止まらない！「オクラの浅漬け」が超簡単にできちゃった

あると嬉しい副菜。今回は、サッと作れておいしい「オクラの浅漬け」をご紹介します。浅漬けと言えば、白菜やきゅうりをイメージする人も多いかもしれませんが、オクラも絶品ですよ。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「生姜が効いていてサッパリしています」「お弁当に入れてもグッド」「一度食べたら止まりません」など、絶賛のコメントがたくさん届いていますよ。

サッとゆでて、めんつゆ＋酢に漬けておくだけだから、本当に簡単です！　他の料理を作る前に仕込んでおけば、ご飯を食べるときに間に合いますね。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)