ひき肉を使ったワンプレートごはんのバリエーションをご紹介します。和・洋・エスニック、味わいが異なる6種のレシピを、その日の気分で楽しんでみませんか。
数あるワンプレートメニューの中から今回ご紹介したのは、ひき肉を使ったごはん物です。ひき肉は火が通りやすいので調理時間が短く、味がしみ込みやすいのがポイント。忙しいときはとにかく手早くできるものがうれしいですよね。そして、カフェの日替わりランチのような豊富なバリエーションも魅力です。トマトソースで味つけしたボロネーゼ風、ガーリックしょうゆのステーキ味、ナムルに肉そぼろをのせたピビンパ風、甘辛味の卵とじ、ドライカレー、ガパオライスなど、どれも食が進みそうです。メニューに困ったとき、迷わず作ってみてください。（TEXT：櫻井実由莉）
