うっかり寝坊してしまった日のお弁当は、時間をかけずに作れる「のっけ弁当」がおすすめ。今日は、その中からご飯に焼き肉を乗せるだけで作れる「焼き肉弁当」をご紹介します。
お弁当箱にご飯を詰めたら、焼き肉のタレで焼いたお肉を乗せるだけでできあがり!ピーマンなどの野菜を一緒に焼いて乗せれば彩りも良くなりますね。また、卵と合わせてそぼろ丼風にするのもおすすめです。どの焼き肉弁当も、焼き肉のタレで味付けしているのでとっても手軽。ご飯に焼き肉の味が染みて、おいしそうですね。ぜひ、時間がない朝にサクッと作れる焼き肉弁当を試してみてください。(TEXT:若子みな美)