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蒸すより時短で簡単！カリッといける「焼きしゅうまい」がおすすめ！

クックパッドニュース編集部

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蒸すだけじゃない！「しゅうまい」のおいしい食べ方

「しゅうまい」といえば蒸す料理だと思っている方も多いかもしれませんが、実は他にもおいしい食べ方が。今回は、カリッとジューシーな「焼きしゅうまい」をご紹介します。

ふわっと包んで蒸し焼きに

【楽めし】焼き焼売
【楽めし】焼き焼売 by santababy

豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、片栗粉、塩、●酒、●砂糖・醤油・ごま油、●しょうが（すりおろし）、●こしょう、焼売の皮

簡単にできて肉汁たっぷり！

フライパン焼き＆蒸らしで５分！簡単☆焼売
フライパン焼き＆蒸らしで５分！簡単☆焼売 by ほっこり～の

豚ミンチ、玉ねぎ、・片栗粉、焼売の皮、サラダ油（フライパンに入れる分）、熱湯（フライパンに入れる分）、味付け、しょうゆ、酒、塩、砂糖、ごま油、オイスターソース、おろししょうが、こしょう、片栗粉、たれ、しょうゆ（めんつゆでもよい）、酢

たこ焼き器を使っても！

たこ焼き器で簡単♡焼きシュウマイ♪
たこ焼き器で簡単♡焼きシュウマイ♪ by kurumi55v

○豚ひき肉、○粉末鶏ガラ·生姜チューブ、○砂糖、○醤油·ごま油、●玉ねぎ(みじん切り)、●片栗粉、シュウマイの皮、グリーンピース、水(蒸し焼き用)、タレ、酢·醤油、カラシ

忙しいときに嬉しい！時短レシピ

「しゅうまい」は、餃子と並ぶ人気の中華料理。おいしいけれど蒸すのが面倒だし、飽きたという人もいるかもしれませんね。

今回ご紹介したのは、そんな風に思っている方にぜひ試して欲しいレシピです。フライパンに入れて蒸し焼きにしたり、たこやき器を使ったりなんて裏技も！

蒸したしゅうまいももちろんおいしいけれど、「焼きしゅうまい」はまた格別。サッとできるので時短にもなるところがおすすめポイントです。忙しいときでも、これなら作れますね。カリッとジューシーでクセになるおいしさを、ぜひ堪能してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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